Viva como um paleoista
De acordo com Nell Stephenson, o estilo de vida paleoista é uma abordagem moderna para seguir a dieta paleo. “Comemos um equilíbrio saudável de vegetais frescos, frutas, carnes magras e gorduras naturais. É simples seguir essa maneira de comer para todos nós, de mães ocupadas a executivos que viajam a estudantes e crianças em trânsito ”, ela nos conta. “Se comermos comida de verdade que deveríamos comer e nos mexermos mais, inevitavelmente seremos muito mais saudáveis no geral.”
Então, exatamente quem é um paleoista? “Ela é alguém que caminha e fala por falar. Ela é fabulosa e em forma, e com sua energia ilimitada, encontra tempo para fazer da alimentação saudável uma prioridade para ela e sua família, bem como fazer tudo em sua lista de tarefas todos os dias, ”Stephenson diz. “Ela implementa o paleo com estilo e executa com facilidade, provando que o paleo não precisa ser 'cavernoso!'”
Vantagens de ser paleoista
Para Stephenson, existem várias vantagens em ser um paleoista. Ao adotar esse estilo de vida pela primeira vez, ela percebeu que os anos de distúrbios gastrointestinais finalmente se foram, sem mencionar o impulso que sentiu em outras áreas de sua vida. “Tive mais energia, o meu treino e corrida melhoraram tremendamente, dormi melhor e passei de um peso já magro e saudável para finalmente chegar à meta de peso e porcentagem de gordura corporal que cobicei há anos, mas nunca consegui, mesmo apesar do meu treinamento no Ironman ”, ela explica.
Mas o que o paleoista médio pode esperar? “Os benefícios são aparentemente infinitos”, diz Stephenson. “Perda de gordura, mais energia, sono melhor, pele melhorada, diminuição ou eliminação completa dos sintomas de muitos, muitos problemas de saúde que variam de leve a grave”, ela nos diz.
