Todos nós sabemos que o queijo é bom para nós. Mas com tantas opções lá fora, tentar escolher entre as vastas ofertas de laticínios pode ser confuso. Simplificamos as coisas para você, apresentando cinco queijos que você simplesmente deve experimentar imediatamente.
Queijo de cabra
Não há nada como o sabor suave e cremoso do queijo de cabra. Você pode comprá-lo puro ou enrolado em ervas, que serve como um aperitivo delicioso e fácil. Tem menos calorias e gordura do que outros queijos e é carregado com proteínas. Além disso, seu sabor leve o torna ideal para o paladar de praticamente qualquer pessoa. Existem muitos receitas saudáveis de queijo de cabra para atender às suas necessidades culinárias, desde jantares a aperitivos e sobremesas. Este queijo macio e cremoso faz tudo!
Cambozola
Onde a cabra é o queijo de todos, o cambozola é uma opção mais complexa e ousada. É uma mistura intrigante de camembert francês e gorgonzola italiano. Ao combinar a textura pungente e quebradiça do Gorgonzola com a rica cremosidade do Camembert, você é apresentado a um meio-termo perfeitamente decadente. Colocar um disco de Cambozola em uma travessa de queijo é uma maneira segura de iniciar a conversa em sua próxima reunião.
Feta
O queijo feta é definitivamente um prazer para todos. É tradicionalmente feito de leite de cabra ou ovelha e se transformou em um tijolo branco que se desintegra facilmente. Isso o torna ideal para polvilhar sobre saladas, massas, pizzas e pães. Ao contrário de alguns queijos que ficam melhores quando quentes ou frios, o feta é ótimo em pratos frios, mas também se funde perfeitamente nas refeições. Quer um sanduíche, salada ou outro prato que parece estar faltando alguma coisa? Experimente esfarelar um pouco de queijo feta e veja o que você acha!
Brie
Brie é um delicioso queijo francês feito com leite de vaca. É caracterizada por uma crosta espessa e branca e um centro macio e de cor mais bege. Este queijo é particularmente delicioso quando combinado com frutas e nozes. Crie um prato que inclua fatias de brie, nozes assadas e um pote de geléia de figo, e seus convidados irão devorá-lo rapidamente. Para um tratamento especial, coloque as nozes e a geléia em cima do disco de queijo brie e leve ao forno. A pegajosa calorosa beira o pecado!
Havarti
Havarti é uma alternativa emocionante e divertida ao seu cheddar e mussarela típicos. Como esses dois queijos, ele corta facilmente e não é muito picante, o que o torna um ótimo complemento para sanduíches. Ele vem em muitas variedades, já que os fabricantes lançaram versões com infusão de jalepenos, azeitonas, alho e outras ervas e especiarias. Não sabe por onde começar? Prepare um peru, bacon e sanduiche havarti e veja o que você pensa.
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