Jantar desta noite: Lasagna roll-ups - SheKnows

Você está acostumado a comer lasanha em uma caçarola? Em vez disso, faça porções individuais com esses deliciosos rolos.

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Lasanha - um prato italiano clássico que é rico, carnudo e delicioso. Há apenas um problema com esta incrível caçarola, quando você a prepara para duas ou três pessoas - geralmente sobra toneladas. Mas e se você pudesse individualizar isso? Você obteria os mesmos sabores excelentes em seu prato pessoal e, idealmente, sem sobras. Mas o que torna esses pãezinhos especialmente ótimos é que eles são tão bonitos no prato, o que os torna uma ótima opção para o jantar quando você recebe várias pessoas. Então, se você está fazendo um jantar para quatro ou 40, esses rolos são a escolha perfeita.

Rolos de lasanha

Ingredientes

• 4 macarrão de lasanha crua
• 1 lata (15 onças) de tomate em puré
• 1 lata (15 onças) de tomates em cubos
• 1 colher de sopa de manjericão
• 1-1 / 2 colher de chá de orégano
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• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 libra salsicha, invólucro removido
• 4 onças de queijo cremoso
• 4 onças de queijo ricota
• 1 xícara de queijo cheddar ralado, dividido

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma tigela média, misture os tomates, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta.
2. Em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha em fogo médio-alto até que não fique mais rosa; Junte o cream cheese, a ricota e a mistura de molho de tomate 2/3 xícara.
3. Escorra o macarrão; espalhe 1/4 xícara da mistura de carne em cada macarrão; polvilhe cada macarrão com 2 colheres de sopa de queijo cheddar e enrole.
4. Espalhe 1 xícara da mistura de tomate em uma assadeira de 3 litros sem untar; coloque os rolos com o lado da costura voltado para baixo sobre o molho; cubra com o molho e o queijo restantes.
5. Cubra e leve ao forno por 20 minutos. Descubra e leve ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até espumante.

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