Rosquinhas de pau de bordo recheadas com creme de bordo - SheKnows

Palitos de donut assados ​​doces foram recheados com creme de bordo adoçado e coberto com glacê de bordo. Eles são deliciosos e perfeitos para um café da manhã de fim de semana.

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Precisa de um delicioso doce de fim de semana? Estes divertidos palitos de donut assados ​​são leves, fofos e cobertos e recheados com cobertura de bordo. Por serem assados, são um pouco mais leves em calorias, mas ainda assim ótimos no sabor. Estes são os donuts de que são feitos os seus sonhos de fim de semana!

Receita de rosquinha de bordo assada

Rende 6 palitos de donut longos

Ingredientes:

Observação: Usamos uma forma especial para rosquinhas, mas se você não conseguir encontrar uma forma como essa, basta usar uma assadeira normal para donut.

• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de extrato de bordo
• 2-1 / 4 xícaras de farinha para bolo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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• 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada fresca
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de sal kosher
• 1/2 xícara de leitelho

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso, cerca de 3 minutos.
3. Adicione os ovos e o extrato de baunilha e misture bem.
4. Peneire a farinha para bolo, o bicarbonato, a noz-moscada ralada, a canela e o sal kosher.
5. Adicione metade da mistura de farinha à mistura de manteiga e misture. Adicione o leitelho e o resto da mistura de farinha.
6. Usando spray antiaderente, pulverize todos os seis espaços de donut.
7. Encha cada cavidade 2/3 e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
8. Deixe os donuts esfriarem completamente antes de rechear e congelar.
9. Para preencher: faça quatro furos grandes na parte inferior do donut ou crie um furo horizontal longo. Esprema o glacê nos orifícios até ficar completamente cheio.
10. Congele os donuts com o recheio restante.

Receita de recheio de bordo e cobertura

Rende cerca de 2 xícaras

Ingredientes:

• 1 barra de manteiga sem sal, temperatura ambiente
• 1/4 xícara de xarope de bordo puro
• 1/2 colher de chá de extrato de bordo
• 2 xícaras de açúcar em pó
• 4 colheres de sopa de meio a meio

Instruções:

1. Na tigela grande da batedeira, adicione a manteiga, o xarope de bordo e o extrato de bordo. Misture até ficar bem misturado.
2. Adicione o açúcar de confeiteiro e misture até ficar cremoso.
3. Adicione meio a meio para diluir um pouco a cobertura.

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