Use batata-doce para fazer uma alternativa saudável e saborosa às batatas fritas normais. Esta alternativa ao prato de marshmallow geralmente usado para batata-doce conquista qualquer multidão. Assá-los no forno desta forma realça o sabor natural, com certeza fará do seu delicioso Dia de Ação de Graças vegano um sucesso!
História relacionada. Martha Stewart acabou de compartilhar um curry cremoso de brócolis que você vai comer no outono.
Palitos de Batata Doce Assada
Ingredientes:
- 3 a 4 batatas-doces
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1/3 xícara de cranberries secas (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 425 graus. Unte levemente uma assadeira grande e reserve.
- Descasque as batatas-doces e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Corte cada um ao meio em tiras de 1/4 de polegada de largura.
- Coloque as batatas cortadas em uma tigela grande e adicione o azeite, o sal e a pimenta.
- Misture delicadamente para cobrir bem as fatias de batata e espalhe-as na assadeira em uma única camada.
- Asse até que as batatas estejam levemente douradas e crocantes por fora e macias por dentro, cerca de 25 minutos.
- Sirva imediatamente, guarnecido com cranberries secas, se desejar.
Serve: 4-6
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento:25 minutos
Mais receitas de lanches veganos
Carne seca de couve-flor vegan
Potsickers de cogumelos vegan
Bolos de polenta vegan
