Aperitivos fáceis de bruscheta de frutas frescas - SheKnows

Bruschetta é um aperitivo popular e fácil, perfeito para praticamente qualquer tipo de entretenimento. Você já pensou em servir bruschetta feita com frutas frescas? Experimente isso em sua próxima reunião - você terá um sucesso em suas mãos!

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Fresco, simples, delicioso!

A maioria das pessoas serve bruschetta com cobertura vegetal ou talvez com ervas frescas e azeite de oliva. Amamos essas opções, mas por que parar por aí? Estas frutas frescas da época combinam perfeitamente com uma variedade de queijos para barrar e uma baguete francesa e são super simples de montar.

Crunch crocante de banana com amêndoa

A simplicidade desses sabores funcionam bem juntos. As amêndoas crocantes dão um toque agradável!

2 porções

Ingredientes:

• 4 fatias de pão (baguetes funcionam bem), fatiadas com cerca de 1/2 polegada de espessura
• 2 bananas maduras, purê
• 5 colheres de sopa de cream cheese em temperatura ambiente
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• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro
• 1/4 xícara de amêndoas torradas, picadas grosseiramente
• 1/2 banana para enfeitar, cortada em rodelas de 1/4 de polegada

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, amasse as bananas com as costas de um garfo. Adicione o cream cheese e misture bem.
2. Adicione a baunilha e misture até incorporar.
3. Torre o pão e cubra com a mistura de cream cheese de banana.
4. Polvilhe as amêndoas torradas por cima de cada fatia de pão.
5. Enfeite com as rodelas de banana.

Mascarpone com cobertura balsâmica de morango e manjericão

A doçura dos morangos é a combinação perfeita para o molho balsâmico azedo.

2 porções

Ingredientes:

• 4 fatias de pão (baguetes funcionam bem), fatiadas com cerca de 1/2 polegada de espessura
• 5 colheres de sopa de queijo mascarpone
• 8 morangos fatiados
• 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1-1 / 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 folhas de manjericão cortadas em tiras

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture o balsâmico e o açúcar até que o açúcar se dissolva.
2. Adicione as fitas de manjericão e os morangos e deixe a mistura descansar por cerca de meia hora.
3. Torre o pão e espalhe um pouco mais de uma colher de sopa de mascarpone em cada fatia.
4. Adicione algumas das fitas de manjericão da mistura ao topo do queijo, em seguida, coloque os morangos e arrume várias fatias por cima.
5. Regue com um pouco de vinagre balsâmico, se desejar.

Ricota com amoras e mel

Não existe nada mais fácil do que isso! O mel é a escolha ideal para a ricota, e as amoras formam uma cobertura suculenta e impressionante.

2 porções

Ingredientes:

• 4 fatias de pão (baguetes funcionam bem), fatiadas com cerca de 1/2 polegada de espessura
• 5 colheres de sopa de queijo ricota
• 16 amoras
• 1 / 4-1 / 2 xícara de mel para chuviscar

Instruções:

1. Torre o pão e cubra com a ricota.
2. Regue com um pouco do mel sobre o queijo e cubra com quatro ou cinco amoras. Regue com um pouco mais de mel por cima das bagas.

Aproveite as frutas da estação! Faça uma troca simples por aperitivos que seus convidados vão adorar!

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