Em vez de bater nas encostas, coma-os! Esses cookies de chocolate, não assados, da montanha de neve são tão fáceis de experimentar quanto o Bunny Hill.
Faça um grande lote desses divertidos biscoitos da montanha de neve para sua próxima viagem de esqui ou crie uma cordilheira divertida e comestível para uma festa de inverno com tema de neve. Combinado com uma boa xícara de chocolate quente, eles têm a garantia de ser o congelamento mais saboroso que você já teve.
Receita de biscoitos da neve da montanha
Rende aproximadamente 12
Ingredientes e suprimentos:
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 3 xícaras de aveia rápida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 12 xícaras de tamanho médio
- 12 pequenos sacos plásticos
- 6 onças de doce verde derretem
- Pincel ou pincel de confeitaria para alimentos
- 1/4 xícara de açúcar em pó
Instruções:
1
Preparar ingredientes e suprimentos
Reúna seus ingredientes.
Coloque os sacos plásticos nos copos, formando um cone dentro do copo com um canto do saco apontando para baixo.
2
Faça uma mistura de biscoito
Em uma panela grande no fogão, misture o açúcar, a manteiga, o leite e o cacau em pó. Mexa e aqueça em fogo alto até à fervura. Deixe a mistura ferver por um minuto. Retire do fogo. Adicione a manteiga de amendoim, aveia rápida e extrato de baunilha. Mexa até que a mistura esteja bem combinada.
3
Formar montanhas
Coloque colheradas da mistura de biscoito nos sacos plásticos, formando uma montanha / cone. Ajuste a quantidade da mistura dentro dos sacos para obter a forma e o tamanho que desejar. Deixe os biscoitos esfriarem dentro dos sacos.
4
Remova e dê forma aos biscoitos da montanha
Após cerca de 5 a 10 minutos, remova os biscoitos dos sacos e dê forma conforme necessário. (Se ainda estiverem um pouco quentes, você pode modelar melhor suas montanhas. Depois de esfriar e endurecer completamente, eles não podem ser manipulados.) Coloque em um pedaço de papel pergaminho.
5
Pinte fundos de montanhas
Depois que os cookies estiverem completamente duros, derreta o doce derretido no micro-ondas, mexendo e aquecendo por intervalos de 30 segundos até ficar homogêneo.
Usando um pincel ou pincel próprio para alimentos, pinte 1/3 do fundo dos biscoitos da montanha com o doce verde derretido. Deixe secar e endurecer.
6
Dê aos seus picos snowcaps
Mergulhe o topo dos biscoitos da montanha no açúcar de confeiteiro para fazer as tampas de neve.
7
Mostre sua cordilheira
Mostre sua cordilheira para que todos possam desfrutar!
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