Os coquetéis clássicos de gin têm sido um pilar no mundo dos coquetéis por anos. Atualizar um coquetel de gim é fácil de fazer, especialmente quando combinado perfeitamente com uma refeição. Desfrute dessas duas receitas simples de coquetel de gim, completas com combinações de comida sugeridas e uma receita de jantar deliciosa que usa gim como parte de um esmalte gourmet.
Receitas de coquetel de gim
Doce gengibre marrom
Rende 1 bebida
Ingredientes:
2 1/2 onças de gim
1/2 onça de suco de limão espremido fresco
3/4 onças de mel liquefeito ou água com açúcar
Instruções:
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Coe e despeje direto ou com gelo. Enfeite com uma rodela de limão.
Harmonização de alimentos: Este Sweet Ginger Brown combina bem com carnes vermelhas, como bife ou cordeiro.
Pepino Gin
Rende 1 bebida
Ingredientes:
3 fatias de pepino
2 1/2 onças de gim
2 onças de suco de cranberry branco
Instruções:
Amasse as fatias de pepino até o suco sair. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bem. Coe nas pedras ou direto para cima. Enfeite com uma rodela de pepino.
Harmonização de alimentos: Leve e refrescante, um Gin Cucumber combina perfeitamente com saladas de grãos ou verduras levemente temperadas.
Salmão glaceado com gim tropical
2 porções
Ingredientes:
2 onças de gim
2 colheres de chá de geléia de morango
1/2 colher de chá de gengibre em pó
4 onças de suco de goiaba
1 onça de suco de limão
1 onça de néctar de agave
2 (6 onças) de filetes de salmão
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Agite todos os ingredientes juntos. Pincele o glacê sobre os filés de salmão. Enrole os filetes em papel alumínio. Asse por 15 a 20 minutos ou até que o peixe comece a lascar facilmente.
Observação: Esta cobertura de gin também funciona bem com carne de porco ou frango.
Quer algumas ideias de combinação de vinho e comida? Tente esse:
- Alimentos amigos do vinho
- Receitas de piquenique de Andrea Immer Robinson e combinações de vinhos
- Como escolher e emparelhar vinho
- Cocoa vinoso: Harmonização de chocolate e vinho
- Vinhos de sobremesa para beber depois do jantar
- Obtenha o prato de vinhos e outras bebidas no Canal de Alimentos e Receitas SheKnows.com
