5 Receitas que transformam as batatas fritas de lanches em pratos deliciosos (VÍDEO) - Página 5 - SheKnows

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5. Receita de frango parmesão com crosta de chips

4 porções

Ingredientes:

• 4 costeletas de peito de frango finas (ou trituradas se forem grossas)
• 1 xícara de creme azedo e cebola pringles finamente triturados
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de sopa de tempero italiano
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 xícara de molho marinara
• 1 xícara de queijo mozzarella ralado
• Verduras mistas
• Manjericão ou salsa, para enfeitar

Instruções:

1. Aqueça o forno a 400 graus F.
2. Em um prato raso, misture o Pringles triturado, a pimenta moída, o tempero italiano e o parmesão ralado.
3. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e o azeite de oliva.
4. Coloque as costeletas de frango em uma assadeira forrada.
5. Pincele cada lado de cada costeleta com a mistura de manteiga e óleo.
6. Crosta cada costeleta no Pringles temperado, pressionando com firmeza para que as lascas amassadas grudem.
7. Retorne cada costeleta para a assadeira forrada
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8. Pulverize cada costeleta com spray de azeite de oliva para ajudar a dourar durante o cozimento.
9. Asse por 15 minutos, até o frango estar cozido e a crosta dourar.
10. Retire do forno, coloque cerca de 1/4 de xícara da marinara em cada pedaço de frango e polvilhe com queijo.
11. Volte ao forno e leve ao forno por mais 5 minutos, até o queijo derreter.
12. Enfeite como desejar e sirva com verduras misturadas levemente temperadas.

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