Cansado de desperdiçar dinheiro com bolo comprado em loja? Esta receita mostrará como fazer seu bolo de pão de limão de cafeteria favorito.
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A Starbucks é conhecida por seu delicioso pão de limão, e agora você pode fazer em casa. Esta receita simples é rica em sabor de limão e perfeitamente úmida. Deixamos nosso esmalte um pouco escorrendo, mas se você quiser que fique mais grosso, basta adicionar um pouco mais de açúcar de confeiteiro.
Copiar receita de pão de limão da Starbucks
Rende 2 bolos
Ingredientes:
Para bolo
- 1 caixa de mistura de bolo amarelo
- 1 (5,1) onça de mistura de pudim de baunilha instantânea
- 2 limões, zested
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos grandes
- 8 onças de creme de leite
- 1/3 xícara de suco de limão fresco
Para esmalte
- 1-1 / 2 xícaras de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 limão, zested
Instruções:
Para bolo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e borrife 2 forminhas de pão com spray antiaderente, reserve.
- Na tigela grande da batedeira, adicione a mistura de bolo amarelo e a mistura de pudim de baunilha seca.
- Em outra tigela média, adicione as raspas de limão, óleo vegetal, ovos, creme de leite e suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
- Adicione metade da mistura úmida à mistura seca e misture até incorporar, cerca de 10 segundos. Adicione o resto da mistura úmida e bata até formar uma mistura, cerca de 20 segundos.
- Divida a mistura entre as duas formas de pão. Asse por 45-50 minutos até que esteja totalmente cozido e levemente dourado nas bordas.
- Deixe a mistura esfriar por cerca de 5 minutos e depois retire o pão da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha.
- Depois de esfriar, faça o esmalte e despeje sobre o pão.
Para esmalte
- Adicione todos os ingredientes a uma tigela e misture até incorporar. Despeje sobre seus pães.
Observação
Se você quiser uma cobertura mais espessa, basta adicionar mais açúcar de confeiteiro até atingir a consistência desejada.
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