Foi um ano estranho e, se você for como nós, passou muito mais tempo do que o normal na cozinha em 2020, graças ao COVID, fechamentos de restaurantes e coisas do gênero. Então, quando vimos que o o alimento mais pesquisado do ano no Google era pão de massa fermentada, não ficamos muito surpresos - afinal, parece que todos que conhecemos tentaram fazer boules e baguetes de massa fermentada picante e manter uma entrada de massa fermentada vivo durante o início da quarentena. Mas alguns dos outros itens alimentares mais pesquisados em 2020 nos pegaram de surpresa total. Tipo, o que diabos é uma chaffle?
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Mas vamos começar com outro item que nós fez espere ver na lista. O segundo alimento mais procurado do ano foi o café batido, também conhecido como café dalgona. Nós nos envolvemos totalmente com essa tendência, experimentando receitas de café batido de Giada De Laurentiis e randos no TikTok durante todo o verão.
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Os próximos quatro itens da lista parecem falar sobre o quanto todos sentiram falta de viajar e fazer compras este ano. Receitas para Churros Disney e Dole Whip foram o terceiro e o quarto da lista, seguidos pela famosa receita de biscoitos DoubleTree e Almôndegas IKEA. Claro, COVID fez deste um ano estranho, mas nada pode parar nossos desejos por Dole Whip e almôndegas de corte IKEA!
O número sete da lista é a chaffle. Tivemos que pesquisar este e, aparentemente, é um waffle de dois ingredientes de ceto baixo teor de carboidratos feito de ovos e queijo. Chaffles podem ser comidos no café da manhã como waffles regulares ou podem ser feitos em um mini ferro waffle e usado para substituir o pão de sanduíche, pãezinhos de hambúrguer e outros alimentos carby.
Por falar em pãezinhos de hambúrguer, eram o oitavo lugar da lista. Meio aleatório, certo? Acreditamos que este era grande quando as lojas estavam ficando sem pão no primeiro mês de quarentena.
Completando a lista estava o sanduíche de salada de ovo (talvez por causa do famoso Sanduíche de salada de ovo à japonesa Konbi?) e pão de banana saudável, outra receita que temos certeza que todas as pessoas que conhecemos tentaram fazer durante a quarentena este ano.
Algum dos itens da lista o surpreende? Há algum item faltando que você esperava ver? Estamos um pouco surpresos que o cereal de panqueca, o melhor momento gastronômico no TikTok este ano, não entrou na lista do Google, e o Chaffle nos deixou totalmente confusos, mas fora isso, a maior parte faz sentido. E, honestamente, agora que lemos, sanduíches de salada de ovo para o jantar com pão de banana para a sobremesa podem estar no nosso menu esta semana.
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