Barras de aveia sem glúten são um café da manhã fácil para viagem - SheKnows

Vamos encarar: nem sempre temos tempo para sentar para tomar café da manhã, não importa o quanto tentemos. É aí que essas barras de café da manhã entram em jogo. Cheios de aveia (sem glúten), damascos saborosos e amêndoas crocantes, são barras que você pode levar facilmente na estrada para não perder a refeição mais importante do dia.

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Sem tempo para o café da manhã? Não há problema quando você tem um monte de barras de café da manhã de aveia e alperce sem glúten prontas para ir. Estes são substanciosos, saborosos e recheados com ótimos ingredientes.

Essas barras são fáceis de fazer e uma ótima opção para levar. Sirva na hora do lanche também. Se você gostaria de tentar algo diferente, adicione sua combinação favorita de frutas e nozes. Você realmente vai adorar a rapidez com que essas barras se juntam para um grande tratamento.

Observação: o glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto o SheKnows tenta garantir que essas receitas não contenham glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para garantir que também não contenham glúten.

Receita de barras de café da manhã de amêndoa e damasco sem glúten

Essas barras são deliciosas e são o café da manhã ou lanche portátil perfeito. Experimente experimentar cajus, nozes ou pistache e suas frutas secas favoritas.

Rende 16

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 10 minutos | Tempo inativo: 20 minutos | Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 2 ovos batidos
• 1 xícara de banana amassada
• 1/2 xícara de xarope de bordo
• 1/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa
• 2 xícaras de aveia sem glúten de cozimento rápido
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2/3 xícara de damascos secos, cortados em cubos
• 1/3 xícara de amêndoas lascadas
• 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
• Spray de cozinha antiaderente

Instruções:

1. Aqueça o forno a 350 graus F. Pulverize levemente uma assadeira de 9 x 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente e reserve.
2. Em uma tigela grande, adicione os ovos, a banana amassada, o xarope de bordo e a manteiga de amendoim. Misture bem para combinar.
3. Em uma tigela separada, adicione a aveia sem glúten, o sal e o bicarbonato de sódio. Misture para combinar. Adicione os damascos, as amêndoas e as sementes de gergelim. Misture para combinar.
4. Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture bem.
5. Transfira a mistura para a assadeira e espalhe uniformemente.
6. Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe a mistura esfriar completamente e depois corte em barras.

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