Asas de frango assado com alho parmesão - SheKnows

Traga essa experiência de asa de frango de restaurante para casa, para sua própria cozinha.

Estas asas de frango assadas com alho parmesão são o resultado da tentativa de recriar um prato de restaurante em casa. Nós amamos asas! Até mesmo nossos pedidos de 5 anos de idade nós os pedimos quando saímos para comer, e os sabores que eles vêm parecem infinitos.

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Na outra noite, enquanto em um de nossos pontos locais favoritos, pedimos as clássicas asas de Buffalo e essas asas de alho parmesão. As asas do restaurante eram fritas e cobertas por um molho espesso, com queijo e alho. O pouco de salsa fresca por cima foi apenas o suficiente para se convencer de que "pelo menos você estava obtendo seus verdes. ” Depois de um pouco de persuasão do servidor para a receita da cozinha... este foi o resultado. Assados ​​... não fritos e tão bons em temperatura ambiente quanto acabados de sair do forno a 400 graus. Essas asas são um grande sucesso para a família e espero que você as ame também.

Receita de asas de frango com alho parmesão assado

Faz 18 asas

Ingredientes:

• 18 wingettes de frango
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de maionese (empilhamento)
• 1 colher de sopa de molho ranch (empilhamento)
• 6 dentes de alho, em suas embalagens
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
• 1/4 xícara de creme
• 1/2 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• Pegue sal e flocos de pimenta vermelha (se desejar)
• 1 colher de sopa de salsa de folhas planas fresca, picada

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma assadeira com as laterais com papel alumínio. Coloque as asas de frango em uma tigela grande e cubra bem com o óleo vegetal, sal, pimenta e alho em pó. Deixou de lado.
2. Enquanto isso, coloque os dentes de alho (ainda na pele) em uma frigideira seca. Ligue o fogo médio-alto e asse o alho na frigideira, virando frequentemente para torrar todos os lados, até que a casca comece a escurecer e o alho esteja macio, cerca de 8 a 10 minutos. Retire o alho do fogo e extraia o alho torrado simplesmente espremendo-o para fora da casca.
3. Coloque as asas de frango em uma única camada na assadeira forrada com papel alumínio. Leve ao forno por 40-50 minutos ou até a pele ficar crocante e marrom.
4. Enquanto as asas de frango estão assando, em uma tigela grande e limpa, adicione o alho assado, maionese, molho Ranch, queijo parmesão, creme de leite, orégano, suco de limão, uma pitada de sal e flocos de pimenta vermelha. Bata bem, esmagando o alho enquanto mistura. Prove e ajuste os temperos apenas se necessário.
5. Quando as asas de frango estiverem cozidas, retire-as da panela e coloque-as na tigela com a mistura de parmesão e alho. Misture bem para cobrir as asas de frango com o molho. Jogue salsa fresca por cima e sirva.

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