As nozes são uma refeição irresistível sem nenhum tempero sofisticado, mas se tornam incríveis quando torradas com óleo de coco e especiarias quentes. Sirva como um aperitivo vegano de férias, jogue-os como um lanche estimulante, adicione-os a pratos de grãos e use-os como uma guarnição saborosa.
As nozes são uma refeição irresistível sem nenhum tempero sofisticado, mas se tornam incríveis quando torradas com óleo de coco e especiarias quentes. Sirva como um aperitivo vegano de férias, jogue-os como um lanche estimulante, adicione-os a pratos de grãos e use-os como uma guarnição saborosa.
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Nozes Mistas Tostadas De Coco
Rende 4 xícaras
Ingredientes:
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- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 4 xícaras de nozes mistas
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e forre uma assadeira grande com papel alumínio.
- Em uma panela grande em fogo médio, misture o óleo de coco, as especiarias e o açúcar mascavo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2 a 3 minutos ou até o óleo de coco derreter e a mistura ficar homogênea.
- Adicione as nozes à panela e mexa para revestir as nozes com a mistura de óleo de coco.
- Espalhe as nozes em uma única camada na assadeira. Asse por 15 minutos ou até que as nozes estejam torradas e douradas. Deixe esfriar antes de servir.
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Mais gostoso receitas de aperitivos veganos!
