Wraps de alface com camarão grelhado fazem um jantar divertido de petiscos - SheKnows

Misture o camarão com o tempero picante, grelhe e sirva em bandagens de alface frescas e crocantes. Cubra com um toque de salsa e você terá uma refeição fabulosa fresca. Você vai reduzir o consumo de carboidratos usando alface em vez dos tradicionais sanduíches.

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Leve seu jantar de camarão a outro nível de diversão e sabor com esta receita. Marinar o camarão em uma mistura cítrica picante dá a ele o sabor que você vai gostar. A salsa com que é servida é fresca e um pouco picante sozinha, e combina bem com o camarão.

Uma das partes divertidas desta refeição? Usei folhas grandes e verdes de alface como embrulho, o que é uma opção refrescante. Você vai reduzir um pouco os carboidratos neste prato e adicioná-lo automaticamente à sua porção de vegetais.

Alface espetada de camarão grelhado picante embrulhado com receita de molho de milho

Perfeito para os meses quentes, este prato de camarão é uma delícia. Sirva com suas batatas fritas favoritas e suas bebidas favoritas para uma refeição divertida.

Serve de 4 a 6 porções

Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo inativo: 45 minutos | Tempo de cozimento: 8 minutos | Tempo total: 58 minutos

Ingredientes:

Para a salsa

• 1 lata de tomate picado
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2/3 xícara de milho
• 1 jalapeño, sementes e membrana removidas, picado em pequenos cubos
• 1/4 xícara de cebola branca, cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 3-4 travessões de molho picante, a gosto
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de sopa de folhas de coentro frescas, rasgadas

Para o camarão

• Camarão grande pré-cozido 1 libra (descongelado, se congelado), caudas removidas
• 1/4 xícara de suco de limão
• 1/2 xícara de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 2-3 travessões de molho picante, a gosto
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 5-6 folhas grandes de alface, inteiras
• Coentro fresco, para enfeitar

Instruções:

Para a salsa

1. Combine todos os ingredientes e misture bem. Prove e ajuste os temperos a seu gosto.
2. Refrigere até estar pronto para servir.

Para o camarão

1. Em uma tigela, acrescente o suco de limão, o azeite, o alho, o molho picante, o sal, a pimenta vermelha em flocos e a pimenta-do-reino. Misture para combinar.
2. Adicione o camarão a um saquinho grande com zíper. Despeje a mistura de suco de limão sobre o camarão e feche o saco.
3. Use as mãos para massagear a marinada sobre o camarão e estenda o saco. Leve à geladeira por cerca de 45 minutos.
4. Retire o camarão do saco e descarte a marinada. Passe o camarão em espetos e grelhe em fogo médio-alto por 3 a 4 minutos de cada lado.
5. Adicione de 4 a 6 camarões a cada folha de alface, sirva com o molho e decore com folhas de coentro fresco.

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