Nunca consegui escolher o que gosto mais no meu chocolate quente: marshmallows ou chantilly. Normalmente acabo usando os dois porque gosto de viver minha vida no limite. A doce borda da vida - que dizer disso?
Bem, a boa notícia é que não preciso mais escolher (ou usar) marshmallows e chantilly. Eu tenho um novo favorito totalmente incrível. Esta bebida é uma sobremesa disfarçada. Sorvete de hortelã-pimenta doce caseiro coberto com chocolate quente quente. Eu sei que parece estranho, mas é totalmente incrível. O sorvete derrete e cria o giro de inverno perfeito em um carro alegórico clássico.
Sorvete de hortelã-pimenta com receita caseira de chocolate quente
Esta doce bebida de inverno combina sorvete cremoso de hortelã-pimenta e chocolate quente quente. É cremoso, sonhador e totalmente delicioso.
Rende 1 (cerca de 2 quartos de sorvete)
Tempo de preparação: 30 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo inativo: 4 horas e 15 minutos | Tempo total: 4 horas 55 minutos
Ingredientes:
Para o sorvete
- 2 xícaras de leite integral
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
- 3/4 xícara de bastões de doces triturados
Para o chocolate quente
- 2 xícaras de leite integral
- 2 onças de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de açúcar mascavo escuro
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sorvete de hortelã-pimenta
- 1-2 xícaras de chocolate quente
Instruções:
Para o sorvete
- Em uma tigela grande, adicione o leite integral, creme de leite, açúcar, sal, extrato de baunilha e extrato de hortelã-pimenta.
- Bata até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.
- Despeje a mistura em uma sorveteira e processe de acordo com as instruções do fabricante.
- Depois que o sorvete for processado, misture os bastões de doces triturados.
- Coloque em um recipiente próprio para freezer e deixe endurecer por pelo menos 4 horas.
Para o chocolate quente
- Em uma panela pequena, leve o leite para ferver em fogo médio-baixo.
- Depois de quente, retire o leite do fogo e junte o chocolate, o açúcar e o extrato de baunilha. Deixe esfriar um pouco.
- Adicione o sorvete a uma caneca grande.
- Cubra com chocolate quente e beba / coma imediatamente.
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