Cultivar comestíveis é uma das casas mais populares de hoje jardinagem atividades, com milhões de americanos mais esperados para abraçar a filosofia "cresça você mesmo". Quer seja para colocar as mãos na terra com paixão ou para fornecer à sua família uma fonte de alimento de quintal segura e saudável, é hora de começar a pensar em como cuidar do seu jardim. Não tem certeza do que plantar? As folhas verdes para salada são fáceis de cultivar, ocupam pouco espaço e são uma escolha particularmente inteligente à luz dos relatórios recentes de contaminação de saladas ensacadas. Veja como cultivar misturas de alface e microgreens no jardim de seu quintal.
Comece com sementes
Há uma grande variedade de folhas de alface que você pode plantar no jardim de sua casa. Você pode escolher entre as verduras que sua família gosta de comer regularmente ou pode escolher entre misturas que contêm uma variedade de misturas de alface e microgreens. Visite sua loja de jardinagem ou viveiro local (você pode até encontrar sementes à venda no mercado de agricultores local) ou navegue pelos catálogos de sementes e lojas online de sementes para obter sementes que atendam às suas necessidades.
Tipos de misturas de salada
Você pode comprar tipos individuais de verduras ou, uma opção mais conveniente, comprar pacotes de sementes com misturas de salada. As misturas de salada contêm alguns tipos diferentes de alface e outras folhas comestíveis. De acordo com os especialistas da Pôr do sol, existem três tipos de misturas de salada: misturas de alface, mesclun e microgreens.
Misturas de alface: Normalmente, os pacotes de sementes de misturas de alface contêm uma variedade de folhas de alface nonheads que vêm em uma variedade de formas e cores.
Mesclun: Uma mistura de mesclun geralmente tem dois a três tipos de alface e três a cinco tipos de microgreens, que podem incluir rúcula, cerefólio, mache e salsa, apenas para citar alguns. Mesclun contém uma variedade de verdes em uma variedade de formas, cores e sabores.
Microgreens: São verduras de crescimento rápido - geralmente rúcula, couve, rabanete e outras verduras infantis - que serão colhidas quando tiverem apenas alguns centímetros de altura.
Como cultivar seus verdes
Quem melhor para se aconselhar sobre jardinagem do que os editores da Pôr do sol revista? Seu livro mais recente, Jardim Ocidental dos Comestíveis (Fevereiro de 2010), é um recurso abrangente para jardinagem de vegetais, ervas e frutas em seu quintal, fornecendo informações sobre a zona climática, fotografias lindas, uma enciclopédia de 250 itens comestíveis, dicas sobre design de jardins e diretrizes essenciais para plantar, regar, fertilizar e lutar pragas. Aqui estão as dicas para cultivar suas próprias verduras.
1. Escolha o seu site
Quer você escolha plantar sementes em um canteiro de jardim ou em vasos, as misturas de salada crescem melhor em pleno sol durante o outono, inverno e primavera, e devem ser plantadas em sombra parcial no verão. Se estiver plantando em recipientes, use vasos ou recipientes com pelo menos dez a quinze centímetros de altura e da largura que desejar.
2. Comece com um bom solo
As misturas de salada precisam de solo rico e bem drenado que contenha bastante matéria orgânica. À medida que você cultiva as verduras, é necessário manter o solo úmido.
3. Plante suas sementes
Simplesmente espalhe as sementes sobre o solo preparado ou em seus recipientes de plantio. Faça plantações sucessivas todas as semanas para microgreens e a cada duas a três semanas para misturas de mesclun e alface. Para microgreen, você não precisa desbastar, já que serão colhidas com frequência. Para variedades maiores, afine com uma distância de sete a dezoito centímetros.
4. Cultivando verdes
Você pode colher alface de qualquer tamanho, desde o estágio de desbaste até a maturidade completa. Para colher mesclun, corte as verduras a cinco centímetros acima do solo (elas produzirão novas folhas para sua próxima colheita). Escolha microgreens inteiros depois de terem de uma a dez centímetros de altura. Para fertilizar, aplique fertilizante com metade da força uma vez depois que as mudas desenvolverem folhas verdadeiras
5. Cuidado com as pragas
Lesmas e caracóis também gostam de saladas. Para evitar que eles comam no seu jardim, isque-os ou cerque as plantas com uma barreira de cobre.
O cultivo de misturas de saladas é bastante simples, e quando você começar a desfrutar de saladas frescas do jardim, você vai querer manter uma safra crescente de folhas de salada em seu jardim ou recipientes durante todo o ano.
Mais razões para cultivar e cultivar seu próprio jardim
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