Ama lanches de frutas, mas odeia o rótulo nutricional? Eu sei que eu faço. Essa alternativa saudável é uma ótima maneira de obter aquele sabor de lanche de frutas, mas economizando no açúcar. Seus filhos e amigos nunca saberão a diferença entre esses saborosos petiscos e os da loja.
Com um pouco de tempo e amor, você pode fazer um lanche de frutas delicioso e saudável para dar a si mesmo uma guloseima alternativa.
Ingredientes:
- 2-1 / 4 xícaras de morangos orgânicos
- 1/2 xícara de suco de limão, espremido na hora
- 5 colheres de sopa de mel
- 1/4 xícara de gelatina sem sabor
Instruções:
- No liquidificador, misture os morangos, o suco de limão, o mel e o purê.
- Coe a mistura para remover as sementes.
- Despeje a mistura em uma panela antiaderente, polvilhe a gelatina por cima e deixe descansar por 5 minutos.
- Retire todos os pedaços grandes de gelatina.
- Leve para ferver, mexendo sempre.
- Retire do fogo assim que ferver por 30 segundos.
- Deixe a mistura descansar por alguns minutos para que a espuma e as bolhas tenham uma chance de assentar.
- Despeje a mistura em seus moldes de escolha.
- Deixe os moldes esfriarem na bancada por cerca de 1 hora.
- Coloque as formas na geladeira e leve à geladeira até ficarem firmes.
- Servir.
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