Todas as áreas do mundo culinário são afetadas pelas estações do ano! É assim que os chefs se inspiram, como os padeiros decidem quais sobremesas mostrar e é como os bartenders e mixologistas sabem quais sabores usar em suas bebidas!
Parece que a cada ano estamos promovendo mais festas de fim de ano ou participando delas! E todos os anos, quando recebemos amigos e familiares para reuniões, corremos como uma galinha com a cabeça cortada porque lembramos que não reabastecemos nosso bar para a festa! Claro, você cuidou da comida tendo algumas ótimas receitas prontas para ir, como esses cupcakes de árvore de outono para sobremesa, mas você não deu importância à seção de bebidas! Bem, hoje estamos aqui para ajudar com alguns dos melhores mixologistas nos melhores bares de coquetéis do país, emprestando a você o outono perfeito receitas de coquetéis.
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Que sabores você pode esperar para desfrutar neste outono? Frutas como pêra e romã são populares, assim como ingredientes fumegantes e picantes. As principais tendências para o outono coquetéis estão:
Esfumaçado
Você pode adicionar um toque de fumaça com uma gota de Fumaça líquida, que você pode encontrar em sua mercearia local ao lado dos molhos de churrasco. Este toque adicional de sabor equilibra um coquetel "muito doce".
Herbáceo
Lembra-se de todas aquelas ervas que você secou e preservou do seu jardim neste verão? Pegue o manjericão, o alecrim e a sálvia e comece a infundi-los na vodka, no rum ou até no gin! Isso tornará sua bebida muito mais interessante quando você disser a seus convidados que os tornará alecrim e gin fizz ou um coquetel de vinho rosa de manjericão!
Romã
Uma super fruta por si só, você pode usar não apenas suco de romã, mas xarope de romã como uma ótima maneira de infundir sabor extra em sua sangria e ponche. Por que não usar arilos de romã frescos em uma bebida como esta coquetel de spritzer de pera e romã por Always Order Dessert? Ou experimente estes doces e azedos coquetéis com tequila de romã.
Pera
Outra fruta tradicional e bem sazonal, as peras estão na moda. Compre conhaque de pera ou vodka de pera para bebidas sazonais. Esse martini de baga e pereira é um coquetel de férias perfeito.
Xaropes e bitters
Como a tendência esfumaçada, xaropes e bitters são uma ótima adição ao seu bar. Os xaropes não só adicionam doçura, mas também um sabor intenso, e nossos xaropes favoritos vêm de Xaropes de rosa real no Brooklyn, Nova York.
maçã
Um clássico sabor de outono. Lembre-se de que há uma variedade de produtos de maçã que você pode usar em bebidas. Tudo desde suco, cidra, manteiga e até enfeitar seus óculos com chips de maçã! Estamos adorando este toddy quente de maçã e laranja da Eat Boutique e este coquetel de torta de maçã com rum temperado.
Apimentado
Trazer um pouco de tempero para suas bebidas é tão fácil quanto misturar um pouco de açúcar e pimenta caiena para usar como rimmers para suas margaritas. Falando em margaritas, nós amamos isso pêssego jalapeño margarita!
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