Quando a única coisa que vai aquecê-lo em um dia frio de inverno é algo quente e enriquecido, um toddy quente resolverá o problema. Mantenha essas receitas à mão para uma bebida de festa rápida e popular, ou prepare uma para desfrutar enquanto se aquece perto do fogo em um tapete de pele de urso - não julgaremos.
Na sua base, um toddy quente é qualquer álcool (embora existam versões virgens por aí) misturado com água quente, limão, mel, açúcar e especiarias. Uísque é frequentemente usado - mas qualquer espírito serve - e existem inúmeras variações. Aqui estão cinco de nossos favoritos da blogosfera.
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1. Toddy quente
Para toddy quente básico que vai curar o que o aflige, dê uma olhada neste. O chá, o limão e o mel são a mistura perfeita para chutar o resfriado.
2. Toddy quente de cidra de maçã
Nada diz outono e inverno como cidra quente de maçã, e isto cidra de maçã quente aumenta a aposta. Whisky ou bourbon é misturado com chá quente, cidra de maçã e limão para uma bebida de inverno quente.
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3. Toddy quente de abóbora
Se os sabores de torta de abóbora em uma bebida quente e alcoólica soam como sua xícara de chá, então este receita de abóbora quente é para você. Torta de abóbora com especiarias, rum com especiarias, leite quente e chantilly por cima é o antídoto perfeito para o blues de inverno.
4. Whisky hot toddy
Neste riff de um hot toddy clássico, whisky de centeio é misturado com água quente, açúcar mascavo, mel, cravo, cardamomo, cascas de limão e um pau de canela.
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5. Toddy quente de canela
São poucos os aromas que podem alegrar uma cozinha ou uma bolacha, como a canela. Esse toddy quente de canela destaca aquele tempero maravilhoso, incluindo chá de canela e um pau de canela, juntamente com bourbon e água quente.
Publicado originalmente em janeiro de 2013. Atualizado em novembro de 2016.
