Nunca fui fã de Cadbury Creme Eggs. Eles sempre foram tão enjoativamente doces que eu mal conseguia comer um sem o choque diabético. É por isso que decidi refazer este clássico com muito menos açúcar do que o original.
História relacionada. Ina Garten nos presenteou com a receita de cupcake de chocolate dos nossos sonhos
Mas isso não significa que eles sejam saudáveis, então tente não comer dois de uma vez (como eu fiz, opa!). Embora você queira porque eles são simplesmente tão bons. Crocantes e cremosos, são um ótimo complemento para qualquer cesta de Páscoa.
Receita fácil de ovos caseiros da Cadbury
Receita adaptada de Candiquik
Rende cerca de 7
Ingredientes:
Para a concha
- 1 pacote (16 onças) de bolachas de chocolate amargo Ghirardelli
- 1-2 colheres de sopa de óleo de canola
Para o recheio
- 1/4 xícara de xarope de milho leve
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
- 1/4 colher de chá de baunilha branca
- 1 xícara mais 2 colheres de açúcar de confeiteiro
- Sal Dash
- Corante
Instruções:
- Coloque o chocolate em uma tigela própria para micro-ondas e derreta por cerca de 90 segundos, mexendo a cada 30 segundos ou até derreter quase todo. Junte o óleo de canola até a mistura ficar lisa e completamente derretida.
- Despeje um pouco de chocolate em uma forma de ovo de silicone, enchendo cada ovo cerca de 1/2. Coloque no freezer e congele até que o chocolate esteja firme, cerca de 1-1 / 2 horas.
- Enquanto isso, faça o recheio batendo o xarope de milho, a manteiga e a baunilha até ficar espesso e xaroposo. Adicione o açúcar de confeiteiro, 1/2 xícara de cada vez, ou até ficar espesso e cremoso. Divida a mistura em 2 e pinte 1 tigela de amarelo (para ser o centro).
- Cubra ambas as misturas e congele por cerca de 1-1 / 2 horas. Depois de resfriado, retire do freezer. Enrole a mistura amarela em pequenas bolas. Enrole uma pequena quantidade de fundente branco sobre a bola amarela e enrole em forma de ovo.
- Retire o chocolate do congelador e coloque o ovo branco e amarelo por cima. Cubra os ovos com o restante do chocolate derretido. Congele por mais uma hora.
- Depois de congelado, retire das formas e sirva imediatamente. Mantenha refrigerado se não for servir imediatamente.
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