Bacon não é apenas para o café da manhã e BLTs. O bacon pode ser um ingrediente incrível em biscoitos, sorvetes e muito mais. Confira essas receitas saborosas de bacon salgado e doce.
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Bacon coberto de chocolate
Serve 12 porções
Os amantes do chocolate dirão que o chocolate torna tudo melhor - até o bacon. Este doce salgado é um dos favoritos nas feiras estaduais, mas você pode fazer na sua própria cozinha. É uma comida de festa divertida que certamente fará seus convidados falarem.
Ingredientes:
- 12 tiras de bacon em fatias grossas
- 12 espetos de madeira
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de gordura
- 6 onças de chocolate branco derretido
- açúcar mascavo
- Sal kosher
- Nozes finamente picadas
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Passe cada tira de bacon em um espeto de madeira e coloque em uma gradinha em uma assadeira.
- Asse por 20 a 25 minutos ou até ficar crocante. Deixe o bacon esfriar.
- Pedaços de chocolate no microondas e gordura até derreter. Mexa até ficar homogêneo.
- Com uma pinça, mergulhe cada tira de bacon na cobertura de chocolate e depois coloque em assadeiras forradas com papel de cera.
- Regue com chocolate branco derretido. Polvilhe com açúcar, sal, nozes e outras coberturas (coco, pimenta, chips de maçã, etc.) conforme desejado.
- Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar firme.
