Depois que alguns países europeus levantaram preocupações sobre os efeitos do cafeína no coração e no sistema nervoso central, a Agência Europeia de Segurança Alimentar realizou um estudo científico sobre a segurança da cafeína.
O resultado é o primeiro EFSA diretrizes sobre a segurança da cafeína, que define o limite recomendado em 400 miligramas por dia. Uma xícara média de café instantâneo contém cerca de 100 miligramas de cafeína, portanto, os amantes do café são aconselhados a tomar quatro xícaras por dia ou menos. Se você costuma atingir esse limite antes do intervalo para o almoço, pode ser hora de mudar para o descafeinado ...
O relatório da EFSA descreveu os riscos potenciais do excesso de cafeína, incluindo ansiedade, insônia, ataques de pânico, pressão alta e batimento cardíaco irregular. Em casos extremos, quantidades excessivas de cafeína podem causar insuficiência cardíaca.
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Os riscos são ainda maiores para mulheres grávidas, que são aconselhadas a beber no máximo duas xícaras de café por dia. O relatório se refere a outros estudos que mostraram ligações entre a alta ingestão de cafeína durante a gravidez e o baixo peso ao nascer. O NHS também alerta sobre os riscos do excesso de cafeína durante a gravidez, afirmando que poderia levar ao aborto.
É claro que a cafeína vem em muitas formas, não apenas no café. Bebedores excessivos de chá não deveriam estar ficando muito presunçosos. Para calcular o seu consumo médio diário de cafeína, use o seguinte como guia:
Xícara de café de filtro - 90 miligramas
Bebida energética padrão - 80 miligramas
Espresso - 80 miligramas
Xícara de chá - 50 miligramas
Lata de cola - 40 miligramas
Barra de chocolate amargo - 25 miligramas
Barra de chocolate ao leite - 10 miligramas
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