Jantar de hoje à noite: baquetas de coco - SheKnows

Tudo, de flocos de milho a biscoitos, tem sido usado para deixar o frango crocante. Mas o coco e o chutney não só criam as baquetas, como também as tornam doces e picantes.

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Peitos de frango, especialmente se forem desossados ​​e sem pele, parecem ser a maneira mais comum de preparar um jantar de frango rápido e fácil. Mas as coxas e coxas são tão deliciosas e não recebem atenção suficiente. As coxas recebem uma má reputação porque se acredita que engordam mais, e as baquetas só parecem sair para piqueniques. Mas o que eu sempre adorei nas baquetas é que elas não são apenas cheias de sabor, mas parecem ser a única parte do frango (além da asa leve) que você pode pegar e comer com seu mãos. Então, se você tem um conjunto ou duas de mãozinhas que preferem fazer qualquer coisa do que usar uma colher ou garfo na mesa de jantar, você (e Revista Pais

) sabe o quão valioso esse tipo de receita pode ser. Outra grande vantagem da baqueta é que existem muitas opções na hora de prepará-la. Eles não precisam apenas ser fritos ou grelhados - eles podem ser revestidos com qualquer coisa e, em seguida, assados ​​para um jantar deliciosamente divertido que toda a família pode desfrutar.

Coxinhas de coco

4 porções

Ingredientes:

• 2/3 xícara de biscoitos triturados
• 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1 frasco de chutney de manga
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de curry em pó
• 8 baquetas, peles removidas

instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
2. Coloque os biscoitos e o coco em um saco grande que pode ser fechado.
3. Em uma tigela grande, misture o chutney, o suco de limão e o curry em pó. Mergulhe as baquetas, uma de cada vez, na mistura de chutney e, em seguida, coloque-as no saco que pode ser fechado e agite para revestir.
4. Coloque as baquetas revestidas em uma assadeira grande e leve ao forno por 30 minutos. Cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos ou até estar cozido. Sirva imediatamente com um vegetal e arroz.

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