Se você está dando uma festa de Halloween assustadora e quer servir algumas guloseimas assustadoras, leia sobre deliciosas Receitas de halloween isso fará com que seus convidados implorem por mais.
História relacionada. O pimentão de Martha Stewart obtém seu sabor rico e ousado deste ingrediente secreto
Olho-de-oliva com queijo
Rende 12 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 xícara de farinha multiuso
- 6 onças de azeitonas verdes recheadas
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F e cubra uma assadeira com papel alumínio.
- Combine o queijo e a manteiga em um processador de alimentos ou liquidificador e pulse até incorporar.
- Em uma tigela, misture o sal, a páprica e a farinha. Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de queijo, pulsando e misture até incorporar.
- Pegue cerca de 1 colher de chá da mistura de queijo e molde ao redor das azeitonas com a abertura da azeitona voltada para fora para criar um globo ocular. Arrume as azeitonas em uma assadeira preparada.
- Asse por 12 a 15 minutos ou até o queijo firmar.
Banho de Sangue com Dedos Cortados
Rende 6 a 8 porções
Ingredientes:
- 8 beterrabas médias, cozidas, descascadas e picadas grosseiramente
- 2 dentes de alho picados
- 1/3 xícara de azeite de oliva extra-virgem
- 2 colheres de sopa de pasta de gergelim
- 3 colheres de sopa de folhas frescas de manjericão picadas
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
- 1 tubo de massa de rolo crescente refrigerado
- 12 mini cachorros-quentes
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 pimentão amarelo, cortado em pequenos triângulos
Instruções:
- Misture a beterraba, o alho, o azeite e a pasta de gergelim no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma tigela e junte o manjericão, o vinagre, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Disponha a massa em uma superfície plana e separe-a em triângulos. Coloque um cachorro-quente em uma das pontas de cada triângulo e enrole a massa para cobri-la, deixando uma borda aberta e a outra lateral selada para parecer um dedo. Arrume os cachorros-quentes em uma assadeira e leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até que a massa comece a formar flocos.
- Retire os cachorros-quentes do forno e coloque uma pequena quantidade de ketchup e uma pimenta na ponta de cada cachorro-quente para fazer uma unha. Sirva os dedos com molho.
Aranhas assustadoras
Rende 12 porções
Ingredientes:
- 2 onças de pedaços de chocolate
- 1-1 / 4 xícara de farinha multiuso
- 1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara mais 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo batido
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2-2 / 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 5 colheres de sopa de leite
- 2 gotas de corante alimentício preto
- Doces encarnados
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Derreta o chocolate em banho-maria em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
- Enquanto isso, misture a farinha com o fermento e o sal. Em uma tigela separada, bata 1/4 de xícara de manteiga com o açúcar e, em seguida, acrescente o ovo, o chocolate derretido e 1 colher de chá de baunilha. Bata aos poucos a mistura de farinha até formar uma massa.
- Molde a massa em 12 corpos redondos de aranha, depois molde 12 cabeças redondas e 8 pernas para cada aranha. Com cuidado, coloque as aranhas em uma assadeira coberta com papel alumínio e asse por 6 a 8 minutos ou até que estejam cozidas.
- Enquanto as aranhas estão assando, bata o açúcar de confeiteiro com cacau em pó, leite, 6 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de chá de baunilha até ficar homogêneo. Misture o corante alimentício, adicionando mais se necessário para tornar a cor mais escura.
- Quando as aranhas esfriarem, gele cuidadosamente cada uma delas e decore-as usando os doces em brasa como olhos.
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