Manteiga de amendoim com geléia era meu almoço preferido quando criança. Eu amei como era doce. Eu sei que minha mãe também estava feliz, porque era super fácil de fazer. Hoje em dia, muitas escolas não permitem pasta de amendoim em seus refeitórios porque muitas crianças sofrem de alergias graves a amendoim.
Mas há muitas outras maneiras de obter proteína para seus filhos sem amendoim ou qualquer outra nozes. Aqui temos 10 ideias de receitas deliciosas que são ótimas alternativas para PB&J. Para ser sincero, gostaria de comer alguns desses lanches quando era criança. Alguns deles são outros tipos de sanduíches, mas há outros lanches novos e interessantes que seus filhos vão adorar.
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Frutas frescas com molho de manteiga de coco
Uma de nossas novas proteínas favoritas é a manteiga de coco, que você mesmo pode preparar. Basta despejar flocos de coco em seu processador de alimentos e deixá-los ir. Seja paciente, pois leva até oito minutos. Pare a cada poucos minutos para raspar as laterais.
Depois de colocar a manteiga de coco em um pequeno recipiente, você pode embalar frutas para mergulhar. Experimente bananas, frutas vermelhas - até maçãs em fatias finas funcionam.
“Torrada” com abacate e batata doce
Pule o pão, e coloque uma fatia de batata doce direto na torradeira. Amasse um pouco de abacate com suco de limão, sal e pimenta, espalhe na “torrada” e você terá um almoço embalado saudável e delicioso. Dependendo de como você deixa a pasta de abacate, ela terá a mesma consistência da manteiga de amendoim (terá um sabor muito melhor).
Legumes com molho de homus
O grão de bico é outra excelente fonte de proteína e o homus vem em todos os tipos de sabores divertidos. Deixe seus filhos escolherem os seus próprios, além de cenouras e quaisquer outros vegetais que gostem. Tomates cereja, pepinos, aipo, alface e feijão verde funcionam.
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Sanduiche de queijo
Surpreenda seu filho com um sanduíche sem pão. Pegue duas fatias de queijo cheddar ou provolone e coloque fatias de peru e alface entre elas.
Catavento de frango e molho
Pegue um pouco de frango assado no mercado e faça um catavento com tortilhas de trigo integral, queijo, frango e molho. Seus filhos nunca mais pensarão em manteiga de amendoim.
Almoçável caseiro
Os almoços perfeitos são aqueles que as crianças criam elas mesmas. Mande-os para a escola com biscoitos, pedaços de queijo cheddar, pepperoni e presunto e peça-lhes que criem suas próprias criações de biscoitos. Sirva com algumas maçãs fatiadas (e espero que eles acabem comendo isso também).
Pizza pita
O bom das mini-pizzas feitas com pão pita é que têm um sabor delicioso, quente ou frio. Misture mussarela ralada e pepperoni, molho de tomate e vegetais e jogue no forno por alguns minutos, depois na lancheira do seu filho.
Sanduíche de cream cheese e mel
As crianças adoram manteiga de amendoim e geleia porque é superdoce, mas esta receita irá satisfazer seus desejos por doces sem a manteiga de amendoim. Experimente fazer um sanduíche com cream cheese, mel e morangos fatiados. Você pode servir com pão normal ou torrar o pão - de qualquer forma, este é um sanduíche matador.
Bolos de arroz e edamame
Se seus filhos ainda não gostam de comer edamame cozido no vapor - vagens inteiras de soja - então agora é um bom momento para apresentá-los. Cozinhe as vagens no vapor ou cozinhe e misture com sal. Para comer, raspe as vagens com os dentes até que a soja de dentro saia.
Salada de ovo com mostarda de mel
Esta é uma ideia de salada de ovo para os comensais mais aventureiros. Misture um pouco de mostarda com mel com a maionese e adicione alguns vegetais cortados em juliana por cima. Não vai demorar muito para fazer, e você saberá que seus filhos estão tendo uma refeição super-saudável.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo:
