3 receitas divertidas de figo - SheKnows

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Os figos não são apenas bons recheados em Newtons de figo processados. Na verdade, esta pequena fruta altamente incompreendida é o complemento perfeito para todos os seus alimentos favoritos, como saladas, muffins e geleias.

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3 divertidas receitas de figo

Pegue o figgy com isso!

Os figos não são apenas bons recheados em Newtons de figo processados. Na verdade, esta pequena fruta altamente incompreendida é o complemento perfeito para todos os seus alimentos favoritos, como saladas, muffins e geleias.

Os figos são freqüentemente esquecidos e subutilizados, principalmente por causa de sua estação curta e aparência estranha. Mas sua mãe nunca lhe disse para não julgar um livro pela capa? Esta fruta doce e ligeiramente mole é a maneira perfeita de adicionar um pouco de primavera e verão ao seu prato, mesmo que ainda esteja frio lá fora.

Geléia de figo caseira

Receita de geleia de figo caseira

Rende cerca de 8-10 onças

Ingredientes:

  • 1 libra de figos brancos frescos
  • 1/4 xícara de açúcar branco
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
  • Suco de 1 limão

Instruções:

  1. Pique os figos em pedaços e remova todos os talos. Coloque em uma panela média com os açúcares, o tempero da torta de abóbora e o suco de limão.
  2. Leve a mistura para ferver e depois reduza para baixo. Deixe a geléia ferver por cerca de 30 minutos ou até engrossar e todo o açúcar se dissolver.
  3. Despeje imediatamente em um frasco estéril. Cubra e leve à geladeira até a hora de usar.
Bolinhos de figo, cenoura e noz

Receita de muffins de figo, cenoura e noz

Rende cerca de 8 muffins gigantes de padaria

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 palito de manteiga amolecida
  • 2 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 ovos
  • 1-1 / 2 xícaras de creme de leite
  • 2 xícaras de cenouras desfiadas
  • 3/4 xícara de figos secos picados
  • 1/2 xícara de nozes picadas

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre duas latas de muffin gigantes (como este) com embalagens grandes (como estes).
  2. Em uma tigela grande, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Em outra tigela, bata a manteiga, os açúcares, a purê de maçã, os ovos e a baunilha na batedeira até ficar homogêneo. Adicione os ingredientes úmidos aos secos, mexendo bem. Junte o creme de leite, os figos, as cenouras e as nozes. A massa será grossa.
  3. Usando uma colher de sorvete, coloque a massa em formas, enchendo cerca de 3/4.
  4. Asse muffins por cerca de 20-25 minutos ou até dourar.
Salada de verão de figo e uva

Receita de salada de verão de figo e uva

4 porções

Ingredientes:

  • 1 xícara de uvas verdes
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • 3 xícaras de salada verde
  • 4 figos fatiados
  • 1-1 / 2 xícaras de floretes de brócolis
  • 1 cebola doce média, fatiada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • Pitada de sal e pimenta
  • 1 colher de sopa de mel

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