Seremos os primeiros a admitir que as manhãs são um saco. Eles são agitados, todo mundo está mal-humorado e geralmente não há tempo suficiente para preparar um café da manhã nutritivo e saboroso - especialmente quando você não come ovos ou carne. Mas, gente, temos uma caçarola de torrada francesa vegana que vai revolucionar a sua manhã. Nós sabemos o que você está pensando: “Mal tenho tempo de servir uma tigela de Cheerios! Como diabos serei capaz de fazer uma torrada francesa? " Bem, quando você mergulhar durante a noite em seu leite vegetal favorito, alguns temperos e xarope de bordo, colocá-lo no forno ao acordar é um foto.
Você pode terminar com quase tudo o que desejar, de frutas frescas e nozes a chantilly vegan caseiro. Hum, hum.
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Receita de torrada francesa vegana durante a noite
Ingredientes:
- 1/3 xícara de farinha de amêndoa ou farinha de trigo integral
- 1 3/4 xícaras de leite de coco, caju ou amêndoa
- 1 / 4-1 / 2 xícara de xarope de bordo puro (dependendo da doçura desejada)
- 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha puro
- 1/2 colher de sopa de especiarias para torta de maçã ou canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1 pão francês fresco ou pão chalá, fatiado
- Frutas frescas ou nozes para cobertura
Instruções:
- Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha antiaderente e coloque as fatias de pão em camadas.
- Em uma tigela, misture os ingredientes restantes e misture muito bem. Despeje a mistura por cima do pão fatiado. Certifique-se de que cada peça esteja bem revestida para que possa absorver os sabores.
- Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira por várias horas ou, de preferência, durante a noite.
- Para preparar a torrada francesa, pré-aqueça o forno a 375 graus F e leve ao forno descoberto por 45 minutos ou até que o centro esteja quente e o topo esteja dourado.
- Sirva com frutas frescas, chantilly sem laticínios e xarope de bordo extra, se desejar.
Gorjeta: Se você é um vegano estrito, certifique-se de verificar o rótulo dos ingredientes no pão que está usando. Algumas empresas de panificação incorporam ovos e laticínios aos produtos de panificação.
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