É segunda-feira. Você está cansado. A ideia de montar um menu de jantar parece uma receita para o marasmo da tarde. Aproveite o tempo e se preocupe com a preparação do jantar, preparando uma panela deste tasy, ensopado de carne Crockpot. É simples, delicioso e perfeito para as noites agitadas de outono.
Esta receita pode ser preparada de duas maneiras. Existe a versão de cozimento lento, em que você atira junto, coloca sua panela elétrica no nível baixo e a deixa descansar por 6-8 horas. Se você está saindo para o trabalho, esta é a maneira ideal de preparar um guisado de carne delicado e saboroso. Se, no entanto, é meio-dia e você está pensando no que fazer para o jantar, não é tarde demais para usar a panela elétrica. Você ainda precisará de 3-4 horas de tempo de cozimento, mas coloque a panela elétrica no máximo para acelerar o processo. A carne pode não ficar tão macia quanto ficaria com o cozimento lento de 8 horas, mas sua família certamente vai adorar esta refeição.
Ensopado de carne crockpot
- 2 quilos de carne cozida
- 6 cenouras, descascadas e cortadas
- 6-8 batatas novas, cortadas em pedaços pequenos
- 2 talos de aipo, fatiados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de sopa de cogumelos
- 2 pacotes de mistura de molho de carne
- 1 pacote de mistura de molho ranch
- Água
Coloque todos os vegetais na panela elétrica. Adicione o molho de tomate e a sopa de cogumelos. Polvilhe as misturas de molho e molho ranch sobre os vegetais e, em seguida, mexa tudo junto, certificando-se de que a carne e os vegetais fiquem uniformemente revestidos. Adicione água apenas o suficiente para cobrir a carne e os vegetais. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou em fogo alto por 3-4 horas. Sirva com pão francês quente.
