Refrigerador de mamão, abacaxi e gengibre - SheKnows

Sonhando com uma praia arenosa do Havaí? Uma bebida tropical é a segunda melhor coisa! Você se sentirá como se estivesse no paraíso enquanto bebe esses refrigeradores de frutas.

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Goles havaianos

Sonhando com uma praia arenosa do Havaí? Uma bebida tropical é a segunda melhor coisa! Você se sentirá como se estivesse no paraíso enquanto bebe esses refrigeradores de frutas.

Mamão e abacaxi tropicais equilibram o sabor picante da cerveja de gengibre nesta bebida de inspiração havaiana.

Receita de refrigerante de mamão, abacaxi e gengibre

Adaptado de Cozinha polinésia de Sam Choy

Serve 6-8

Ingredientes:

• 2 mamões maduros, com sementes, sem pele e em cubos
• 1-1 / 2 xícaras de abacaxi fresco em cubos
• 1 xícara de suco de abacaxi
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 5 raminhos de hortelã
• 2 (12 onças) garrafas de cerveja de gengibre picante
• Folhas de hortelã para enfeitar

Instruções:

1. No liquidificador, bata o mamão, o abacaxi, o suco de abacaxi e o suco de limão. Processe até ficar homogêneo.
2. Combine a mistura com a hortelã em uma jarra e leve à geladeira por várias horas.
3. Pouco antes de servir, remova os raminhos de hortelã e misture levemente a cerveja de gengibre. (Se adicionar rum ou vodka, faça isso agora.)
4. Sirva com gelo e enfeite com folhas de hortelã, se desejar.

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