Homenageie o turista americano mais famoso da Itália criando um menu com comida italiana patriótica. Adicione vinho e você realmente terá um motivo para comemorar.
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Cristóvão Colombo pode ter sido italiano, mas ele é considerado o primeiro europeu a descobrir a América. Para comemorar apropriadamente, misture as duas culturas para um banquete italiano com um toque americano. Certifique-se de servir bastante vinho italiano e rum, já que ele era um marinheiro, afinal.
Bruschetta vermelha, branca e azul
Ingredientes:
- 1 xícara de mirtilos
- 1 xícara de tomates
- 1/2 xícara de queijo feta
- 1/4 xícara de nozes torradas
- 2 dentes de alho
- Vinagre balsálmico
- Azeite
- Sal marinho e pimenta
- 1 baguete
Instruções:
- Corte os tomates em cubos e misture em uma tigela com mirtilos, farelo de queijo feta e alho picado. Cubra com um fiozinho de azeite e vinagre. Polvilhe com sal e pimenta e misture bem.
- Coloque uma colher em fatias de baguete e sirva.
Pizza vermelha, branca e azul
Ingredientes:
- 1 massa de pizza
- 1/2 xícara de azeite
- 3 colheres de chá de alho picado
- Sal marinho e pimenta
- 1 xícara de pimenta vermelha torrada
- 1 xícara de queijo bleu
- 1 xícara de cebolas caramelizadas
- 2 xícaras de queijo mussarela
Instruções:
- Doure o alho suavemente em uma frigideira com azeite de oliva. Pincele a base da pizza com azeite e cubra com alho cozido, sal e pimenta. Cubra a crosta com queijo mussarela e polvilhe as coberturas uniformemente por cima.
- Asse de acordo com as instruções para a crosta da pizza.
Gelato festivo
Termine a sua refeição com um gelato vermelho, branco e azul.
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