Gelo legal: 5 sorvetes deliciosos - SheKnows

Eu grito. Você grita. Todos nós gritamos por sorvete! Surpreenda a família e os convidados este ano com algumas sobremesas de gelado não tão tradicionais. Estas cinco receitas vão agradar a qualquer paladar.

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Sobremesa de smoothie de conhaque com sorvete de café cremoso

É uma bebida. É uma sobremesa. É sorvete. É Cremoso Café Gelado Brandy Sobremesa Smoothie. Parece complicado, mas esta receita de três ingredientes serve 4 em um instante.

Ingredientes

• 2 litros (cerca de 4-1 / 2 xícaras) de sorvete de café, amolecido, mas não derretido
• 1/2 xícara de conhaque
• Chocolate meio amargo raspado para enfeitar

instruções

1. No liquidificador, misture o sorvete com o conhaque.
2. Misture até ficar bem homogêneo.
3. Despeje em copos frios.
4. Enfeite com chocolate raspado.
5. Beber!

Sorvete de massa de bolo

Quantas vezes você já ouviu: "Ei, mãe... posso lamber a tigela?" Não há necessidade de lutar pela massa depois de convertê-la em sorvete. Esta receita cria 10 porções deliciosas de 1/2 xícara.

Ingredientes

• 1 xícara de leite integral frio
• 3/4 xícara de açúcar granulado
• 2 xícaras de creme de leite frio
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2/3 xícara da sua mistura de bolo favorita

instruções

1. Coloque a tigela do freezer de uma sorveteira no congelador.
2. Em uma tigela média, bata o leite e o açúcar até dissolver o açúcar.
3. Junte o creme de leite e adicione a baunilha a gosto.
4. Acrescente a mistura para bolo até que todos os caroços desapareçam.
5. Despeje a mistura na tigela da sorveteira fria e misture até engrossar (cerca de 30 minutos).
6. Coloque a mistura de sorvete em um recipiente separado e coloque-o novamente no freezer para endurecer.

Tortoni de Rachael Ray

Tortoni é uma receita clássica de sorvete com cerejas maraschino e, no caso de Rachael Ray, gotas de chocolate e biscoitos de coco! Uma das primeiras receitas de Rachael, esta serve 6.

Ingredientes

• 2 litros de sorvete de baunilha, amolecido, mas não derretido
• 10 biscoitos de coco amassados
• 1/2 xícara de microplaquetas de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de cerejas maraschino picadas, mais 6 cerejas inteiras para enfeitar
• Calda de chocolate
• 2 onças de cobertura de nozes salgadas

instruções

1. Misture o sorvete de baunilha amolecido, os biscoitos de coco triturados, as gotas de chocolate meio-doces e as cerejas picadas.
2. Recongele por pelo menos 1 hora.
3. Para servir, coloque o sorvete em 6 tigelas.
4. Cubra cada tigela com calda de chocolate e um pouco de cobertura de nozes.
5. Enfeite cada um com uma cereja inteira e sirva.

Tortonis de amêndoa individuais rápidos >>

Sorvete de banana

Que ótima maneira de utilizar aquelas bananas que estão um pouco maduras demais para comer. Aproveite esta guloseima congelada sem um pingo de culpa. Esta receita serve 2, então você vai querer dobrar!

Ingredientes

• 2 bananas maduras descascadas, cortadas em pedaços e congeladas
• 2 a 4 colheres de sopa de leite ou suco de frutas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

instruções

1. Coloque as bananas congeladas em um processador de alimentos e bata.
2. Adicione o extrato de baunilha e algumas colheres de leite ou suco para criar uma textura de servir macia.
3. Sirva como sorvete: em casquinha, em copo parfait com camadas de morangos ou como sundae com calda de chocolate.
4. Mude o sabor adicionando outras frutas congeladas ao purê.

Sobremesa de sanduíche de sorvete

Agrade uma multidão com esta sobremesa de sanduíche de sorvete que serve 15 pessoas. Não precisa de tantas porções? Essa sobremesa pode ser congelada por até dois meses. E, ao contrário de um sanduíche de sorvete, você pode comê-lo com uma colher - sem sorvete derretido escorrendo pelo seu pulso!

Ingredientes

• 19 sanduíches de sorvete
• 12 onças (1 contêiner) de cobertura batida, descongelada
• 1 frasco (11-3 / 4 onças) cobertura de calda de chocolate
• 1 xícara de amendoim salgado

instruções

1. Corte um sanduíche de sorvete ao meio.
2. Coloque um sanduíche inteiro e meio no lado menor de uma forma não untada de 13 × 9 polegadas.
3. Arrume 8 sanduíches em direções opostas na panela.
4. Espalhe metade da cobertura batida.
5. Espalhe o calda de chocolate por cima com colheres de chá sobre a cobertura batida.
6. Polvilhe com 1/2 xícara de amendoim.
7. Repita as camadas até que a panela esteja cheia.
8. Cubra e congele.
9. Retire do congelador 20 minutos antes de servir.
10. Corte em quadrados e sirva.

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