Os camarões são maravilhosos sobre a massa, em saladas ou mesmo sozinhos. Mas, uma vez que as crianças tendem a torcer o nariz para todos os frutos do mar, por que não torná-los atraentes transformando-os em um jantar que nenhuma criança pode dizer não - pizza!
Todo mundo adora pizza. Não importa se é queijo puro ou coberto com todos os tipos de carne e vegetais conhecidos pelo homem. Se todos os ingredientes forem cozidos em crosta grossa e cobertos com queijo, é praticamente uma garantia de que não haverá sobras. Hoje em dia, a pizza se tornou tão popular que muitas pessoas escolhem uma noite por semana para comer pizza no jantar. Você pode pegar o caminho mais fácil (e mais caro) e fazer o pedido na pizzaria local. Você pode comprar a versão congelada no supermercado ou pode até fazer a sua própria em casa. Embora a última opção consuma mais tempo, também é a mais divertida porque todos podem escolher suas coberturas. E ao criá-lo no conforto da sua própria cozinha, você sabe que será mais saudável porque você sabe o que está acontecendo nesta torta de prato fundo.
Embora minha primeira escolha para recheios de pizza sejam calabresa, cogumelos e muitos, muitos queijos, às vezes gosto de misturar as coisas. Às vezes eu faço um molho branco, enquanto outras vezes eu vou cobrir a massa com toneladas de vegetais. Na semana passada, segui o conselho de Pais revista e decidi usar uma cobertura que nunca tinha considerado antes - camarão. Eu amo camarão de qualquer maneira que você sirva, mas adicionar um pouco a uma pizza garantiria que meu filho os comeria também. E adivinha? Ele fez.
Pizza de camarão
4 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de massa de pizza comprada na loja
- 1 recipiente (8 onças) de molho de tomate para pizza
- 1 libra de camarão, descascado e raspado
- 1 dúzia de tomates cereja, cortados ao meio
- 1 xícara de queijo ralado de mistura italiana
instruções:
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
- Abra a massa da pizza em uma assadeira untada com óleo. Espalhe o molho da pizza sobre a massa. Cubra com camarão e tomate. Asse por 10 minutos.
- Retire a pizza do forno e polvilhe com o queijo. Leve a pizza ao forno e leve ao forno por mais cinco minutos ou até o queijo derreter. Corte em fatias e sirva imediatamente.
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