1-jantares na frigideira significa uma coisa - limpeza fácil. Este prato promete isso mais todos os sabores de uma pizza combinada. Muitos vegetais e muita carne. Como isso é uma coisa ruim?
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Estou obcecado por este prato. É tão cheio de sabor de pizza e uma brisa de fazer. Em apenas 30 minutos, posso passar de fome a encher o rosto. Isso é o que chamo de uma refeição perfeita.
Receita de massa cozida de pizza combinada carregada
4 porções
Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 25 minutos | Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 salsichas italianas picantes, sem tripas
- 1 cebola amarela pequena, cortada em cubos
- 1 pimentão verde picado
- 8 onças de cogumelos fatiados
- 1/2 xícara de calabresa cortada ao meio, dividida (ou use mini calabresa)
- 1 frasco (24 onças) de molho de espaguete
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- 1 colher de chá de alho em pó
- 8 onças de massa gravata borboleta, não cozida
- 1-1 / 2 xícaras de água
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- Queijo parmesão e pimenta vermelha moída, para cobertura
Instruções:
- Em uma frigideira refratária de 30 cm em fogo médio-alto, aqueça o azeite.
- Quando o azeite estiver bem quente, acrescente a linguiça italiana e desfaça-a com uma espátula. Assim que a carne começar a dourar, acrescente a cebola, o pimentão verde e os cogumelos. Refogue até que a linguiça esteja totalmente dourada e os vegetais amolecidos.
- Junte o calabresa, o molho de espaguete, o tempero italiano, a massa e 1 1/2 xícaras de água.
- Deixe ferver, abaixe para ferver e tampe. Asse por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja macia.
- Retire do fogo, cubra com o queijo e tampe a panela para ajudar a derreter o queijo.
- Sirva quente com uma pitada de pimenta vermelha esmagada ou queijo parmesão, se desejar.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo.
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