Qualidade acima de quantidade
Em vez de tentar estocar todos os licores e batedeiras possíveis, decida sobre as bebidas que gostaria de servir e opte por ingredientes de alta qualidade.
Use um aplicativo de coquetel
Se você estiver olhando para o seu bar sem ter ideia do que fazer, a ajuda está próxima. Experimente um aplicativo para iPhone como o Mixology. Este aplicativo permite que você conecte os ingredientes que possui e, em seguida, informa quais coquetéis você pode fazer - com instruções, é claro.
Sirva uma bebida exclusiva
Em vez de bancar o barman, prepare uma jarra de sangria ou outro coquetel refrescante que você acha que seus convidados vão gostar. Preparar uma ou duas bebidas com antecedência lhe dará mais tempo para se divertir, então você não terá que atender aos pedidos a noite toda.
Mantenha simples
Deixe a confusão para os mixologistas. Mantenha as coisas simples com bebidas que requerem apenas alguns ingredientes. Suco de cranberry e vodka, rum e cola e gin tônica são boas escolhas.
Relaxe o copo
Se você estiver dando uma grande festa, mas não tem, quer ou precisa de uma grande quantidade de copos, considere alugá-los. Se você não consegue justificar o aluguel de óculos, não se preocupe em combinar. Ainda mais fácil - pule o vidro e vá com o plástico. Seus convidados vão se divertir muito para notar ou se importar.
Faça substituições de criativos
Se um convidado quer uma margarita, mas você não tem os ingredientes, não desista. Seja criativo. Misture tequila com limão no lugar de Cointreau e suco de limão para uma margarita surpreendentemente deliciosa.
Faça seu próprio gelo picado
Então, o seu dispensador de água só faz cubos de gelo grandes quando você precisa triturá-los? Sem problemas. Coloque seus cubos de gelo em um saco plástico e embrulhe-o em uma toalha. Pegue seu martelo e esmague-o. Voila - gelo picado caseiro.
