Você já se pegou pensando ou dizendo em voz alta: "Estou sempre tão ocupado!" ou “Ugh, gostaria de ter apenas uma hora extra durante o dia!” Nós fazemos... o tempo todo.
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t Quando você está tentando conciliar a vida familiar, trabalho / escola, uma agenda social e atividades extracurriculares, um pequenas tarefas como preparar para você um lanche de trabalho saudável do meio-dia "pegue-me" pode parecer assustador e quase não vale a pena isto. Embora sempre achemos isso quando pulamos as tão necessárias 15h00 tratamento de aumento de energia, acabamos irritadiços, cansados e pelo hora do jantar, estamos com tanta fome que devoramos nossa refeição em poucos minutos e geralmente acabamos comendo demais e sentindo lerdo.
t Claro, pegar um punhado de amêndoas é rápido e satisfatório, mas às vezes você quer algo um pouco mais substancial e satisfatório. Digite as cunhas de vaca rindo. As fatias de queijo não são apenas ótimas para uma situação rápida de "pegar e levar", mas também são tão versáteis que é fácil convertê-las em um lanche totalmente diferente.
t Hoje usamos um dos nossos sabores favoritos, suíço cremoso, para criar um molho super-simples, rápido e delicioso: molho de espinafre e tomate seco ao sol.
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t Apenas alguns ingredientes e cerca de sete minutos do seu tempo são necessários para criar este lanche fácil e extremamente transportável (tudo que você precisa é um pouco de Tupperware e você está pronto para ir). Embora geralmente comamos este molho com um pouco de crudite fresco e chips pita, ele também pode ser usado como uma pasta saborosa em biscoitos ou adicionado a um sanduíche para uma sobrecarga de sabor. Então, da próxima vez que você estiver no trabalho e pensar em vasculhar sua bolsa em busca de alguma troca de máquina de venda automática solta e sem brilho, planeje com antecedência e faça este mergulho rápido e fácil para uma guloseima saborosa ao meio-dia. Aproveitar!
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Molho cremoso de espinafre e tomate seco
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Ingredientes:
- 4 Cunhas suíças cremosas de vaca rindo
- 1/4 xícara de espinafre congelado e picado, descongelado e espremido a seco
- 2 colheres de sopa de tomates secos em cubos (embalados a seco)
- 1 colher de sopa de manjerona picada (orégano está bom)
- 2 dentes de alho picados
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Instruções:
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse e misture até incorporar bem.
- Sirva com crudite de sua escolha, chips pita ou biscoitos.
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Divulgação: Este post é parte de uma colaboração com Laughing Cow e SheKnows.
