Eu sou um grande fã de pedra fruta, bananas e morangos, mas é sempre complicado carregá-los na minha lancheira. E é difícil para as crianças também. Quando eles voltam para casa com frutas não comidas na lancheira (argh!), Geralmente é porque eles não querem comê-las. É mais provável porque na hora do almoço, a fruta está uma bagunça pegajosa. As bananas ficam super-marrons em questão de horas, os morangos ficam pastosos e as maçãs inteiras estão sempre machucadas.
Felizmente para você, temos os truques perfeitos para que seu frutas não será esmagado e esmagado no transporte. Nós até aplicamos alguns truques que ajudarão a prevenir o escurecimento. Experimente esses truques e você e seus filhos chegarão em casa com lanchas vazias todas as tardes.
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Truque nº 1: embrulhe frutas em um pano
Você pode pegar frutas com caroço ou qualquer fruta redonda como maçãs, pêssegos ou peras e envolvê-los em um pano seco. Certifique-se de amarrar a parte superior do pano com um nó para que suas frutas não rolem em sua lancheira e você está pronto. Quando chegar a hora do almoço, você terá frutas deliciosas e intactas.
Truque nº 2: salve suas bananas do escurecimento prematuro
Eu adoro bananas, mas levá-las para o trabalho é sempre chato. No momento em que a hora do almoço chega e eu vou na minha bolsa buscar minha banana, ela está bem mais marrom do que quando eu saí de casa originalmente. Uma forma de guardar as bananas é adicionar filme plástico ao caule. Isso impedirá que amadureça muito rapidamente. Jogue-o na sua lancheira ou na lancheira do seu filho e continue com o seu dia. Você também pode cortar as bananas ao meio (com a pele), congelá-las e colocá-las em um prato hermético antes de sair de casa.
Truque nº 3: mantenha as fatias de maçã crocantes
Eu gosto de fatias de maçã com manteiga de amêndoa e é muito mais fácil cortá-las em casa com uma faca de verdade do que as de plástico no trabalho. Mas o problema de cortar maçãs com antecedência é que elas acabam ficando castanhas e grossas. Aqui está o que fazer: mergulhe suas fatias em uma solução de dois copos de água fria e um oitavo de uma colher de chá de sal por cinco minutos. Em seguida, escorra e embale em um recipiente hermético e você está pronto para ir. Agora você terá frutas frescas e crocantes no almoço ou no lanche da tarde.
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Truque nº 4: congele suas frutas em um saco hermético
Pegue alguns damascos, pêssegos ou frutas de caroço que estão alguns dias de amadurecimento, corte e congele. Isso torna a embalagem de frutas muito mais fácil. Basta colocar cinco ou seis fatias em um saco plástico com zíper, tendo o cuidado de pressionar todo o ar extra antes de congelar durante a noite. Quando você estiver pronto para comer sua fruta no dia seguinte, ela não será mingau e terá a textura perfeita.
Truque nº 5: mantenha os morangos frescos
Você já colocou seus morangos cortados em um recipiente Tupperware e, quando estiver pronto para comê-los, eles estarão moles? Aconteceu com o melhor de nós. A melhor forma de transportar os morangos é deixá-los lavados e inteiros. Dessa forma, o morango pode ficar fresco por mais tempo.
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