Estes suculentos cursores de frango assado com frutas cítricas usam frango assado, tornando esta refeição rápida, fácil e agradável para todos. Sirva junto com a salada de repolho caseira para uma refeição deliciosa.
Estes pequenos controles deslizantes de frango são muito fáceis de preparar. Usando um frango assado preparado na mercearia local e molho de churrasco engarrafado ao qual você adicionou seu próprio toque, esses bebês estarão na mesa a tempo de encher aquelas barrigas famintas. Sirva com salada de repolho caseira para um ótimo almoço ou jantar de verão enquanto relaxa à beira da piscina.
Receita de sliders de frango com churrasco cítrico
Rende 8 a 10 controles deslizantes
Ingredientes:
- 2 peitos de frango assados, desfiados (um frango assado seria uma economia de tempo ideal para esta receita)
- 1 garrafa do seu molho de churrasco favorito
- 1 pacote de pãezinhos havaianos
- Raspas de 1 laranja
- 1/4 xícara de suco de laranja espremido na hora,
- 1/4 xícara de suco de limão ou limão espremido na hora
- açúcar mascavo
Instruções:
- Em uma panela média misture o molho barbecue, as raspas de laranja, o suco de laranja e o limão ou o suco de limão. Leve para ferver leve. Prove o molho para ver se ele precisa de açúcar mascavo devido à acidez que os sucos cítricos podem adicionar. Você pode se sentir à vontade para adicionar quaisquer temperos ou sabores adicionais ao seu molho. Depois que o molho ferver, coloque a tampa na panela e desligue o fogo. (Isso vai manter o molho quente até servir.)
- Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado e metade do molho de churrasco. Misture bem o frango de modo que tudo fique uniformemente revestido com o molho.
- Para montar os controles deslizantes, corte cada um dos rolos havaianos ao meio. Coloque uma colher cheia de frango de churrasco desfiado na metade inferior do pãozinho e, em seguida, adicione a parte superior do pãozinho. Repita com os controles deslizantes restantes.
- Sirva quente com molho barbecue extra ao lado.
Receita de salada de repolho Homestyle
Rende 10-12 porções
Ingredientes:
- 2 sacos de mistura de salada de repolho
- 1 xícara de maionese light
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1/4 colher de chá de sal
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma tigela grande, adicione a mistura de salada de repolho. Em uma tigela separada misture a maionese light, azeite, açúcar, vinagre de maçã e sal e pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada de repolho e mexa bem. Refrigere por várias horas antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
- Sirva junto com barras de frango de churrasco cítricas.
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