Menu final de churrasco no quintal - SheKnows

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Planejando um churrasco no quintal? Temos o menu perfeito para permitir que você faça o melhor churrasco sem o estresse.

Ina Garten
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Menu definitivo de churrasco no quintal

Mantenha o seu churrasco descontraído

Planejando um churrasco no quintal? Temos o menu perfeito para permitir que você faça o melhor churrasco sem o estresse.

Repita comigo: "Cozinhar no quintal não precisa ser estressante." Não importa quantos convidados você temos, temos um menu escalável que torna mais fácil servir boa comida enquanto nos divertimos você mesma.

Hambúrguer gigante de bacon de churrasco

Hambúrguer gigante de bacon de churrasco

Serve 4 a 8

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de cebola, picada finamente
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1-1 / 2 libras de carne moída magra ou peru
  • 1/3 xícara de aveia de cozimento rápido
  • 1 ovo, levemente batido
  • 1/2 xícara de molho de churrasco defumado com nogueira grossa, dividido
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 5 a 10 moinhos de pimenta-do-reino moída na hora
  • 6 a 8 fatias de bacon defumado de macieira, cozido e picado
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  • 4 onças de queijo cheddar, ralado
  • 1 rolo redondo grande (aproximadamente 9 polegadas), fatiado para criar um pão e torrado
  • 4 folhas de alface americana, picada
  • 2 tomates Roma, fatiados
  • 1/4 xícara de picles de endro, picados

Instruções:

  1. Gás na grelha.
  2. Em uma frigideira pequena, amoleça a cebola na manteiga.
  3. Em uma tigela grande, use as mãos para misturar cebolas salteadas, carne moída, aveia, ovo, metade do molho barbecue, sal e pimenta até incorporar bem. Transforme a mistura de carne em um pedaço de papel alumínio e molde em um grande hambúrguer (cerca de 23 centímetros).
  4. Embrulhe o hambúrguer no papel alumínio e coloque na grelha e cozinhe coberto por cerca de 8 minutos de cada lado (use duas espátulas para virar).
  5. Antes de retirá-lo da grelha, abra o papel alumínio e polvilhe o queijo com o bacon e tampe por mais 2 minutos para derreter o queijo.
  6. Coloque o hambúrguer cozido no pão e adicione molho barbecue extra, alface, tomate e picles.
  7. Corte em fatias para servir.
Batata frita temperada

Batatas fritas temperadas

Serve 4 a 8

Ingredientes:

  • 1 saco de batatas fritas congeladas simples cortadas em cunha
  • 1 colher de sopa de sal cebola
  • 1 colher de sopa de sal de alho
  • 1-1 / 2 colheres de chá de pimenta
  • 1-1 / 2 colheres de chá de orégano
  • 1-1 / 2 colheres de chá de colorau

Instruções:

  1. Cozinhe as batatas fritas de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Enquanto isso, misture as especiarias.
  3. Tempere as batatas fritas com os temperos misturados enquanto ainda estão quentes.
Sorvete e bolo de última geração

Sorvete e bolo de última geração

Serve 4 a 8

Ingredientes:

  • 4 a 8 Baquetas Nestlé (qualquer variedade)
  • 1 pequena folha ou bolo de anjo (cobertura opcional), em cubos
  • 4 a 8 cerejas marasquino

Instruções:

  1. Desembrulhe a Baqueta Nestlé e coloque-a de cabeça para baixo em uma tigela ou vidro, apoiando o cone contra a borda.
  2. Arrume cubos de bolo ao redor do sorvete para encher o copo ou tigela.
  3. Cubra com uma cereja maraschino.

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