A venda de espumantes agua tem dobrou nos últimos cinco anos. Parece que todos nós gostamos de dançar um pouco sobre nossas línguas para tornar o consumo de nossos 64 onças por dia um pouco mais interessante.
Esteja você tentando se manter hidratado, corte o consumo de bebidas açucaradas como refrigerante ou café com leite ou apenas como as sensações pop-fizz, água com gás como LaCroix parece ser o que as pessoas estão agarrando.
É a última tendência, as pessoas simplesmente gostam ou é viciante como tantas outras bebidas?
Sempre que tento largar meu hábito de Diet Coke (algo que faço algumas vezes por ano), a primeira coisa que procuro é uma garrafa de água com gás com sabor. Eu anseio pela efervescência girando em minha boca e descendo pela minha garganta. É muito mais satisfatório do que a enfadonha água da torneira. Adicione um pouco de limão ou lima e é ainda melhor.
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Mas é uma alternativa saudável a outras bebidas? O ácido carbônico provou desgastar o esmalte de nossos dentes. E se você pegar uma água com sabor em vez da simples, a pesquisa mostrou faz tantos danos aos dentes quanto beber suco de laranja faria, mas ainda é melhor do que refrigerante.
Ela sabe conversei com algumas pessoas que preferem sua água com algumas bolhas. Perguntamos como isso se manifestava e por que eles pensavam que eram viciados.
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“Fui viciado em Diet Coke por anos. Em uma busca para ficar mais saudável, mudei para água com gás. Beberia uma garrafa de 2 litros por dia. Eu estava viciado em bolhas. Por fim, acabei optando por água aromatizada sem bolhas, e agora por água pura, ocasionalmente aromatizada com uma fatia de lima ou limão. Meu vício em soda cáustica estava no final dos anos 40 ”. - Heather B.
“Definitivamente a efervescência. Me ajudou a quebrar meu vício em refrigerante diet - percebi que nem gostava do sabor de refrigerante diet, só gostava do efervescente. Agora eu tenho um vício em LaCroix. ” - Christine R.
“Estou definitivamente viciado em carbonatação! Mais bolhas, melhor! ” - Christine M.
"Sim! É tudo que meu filho de 4 anos vai beber também. Definitivamente a efervescência. Eu gosto dos com sabor. Polar é o melhor. Meus avós faziam sua própria seltzer naquela época. ” - Wendy W.
“Oh, nós somos adictos - família inteira. Criança também! Sabor refrescante e limão! ” - Melanie L.
“Estou totalmente viciado em água com gás! Eu bebo pelo menos 32 onças por dia. Para mim, é a efervescência. Eu só bebo o tipo simples. ” - Brook F.
Parece que todos concordam que a efervescência é o que nos faz voltar para mais. Mas é realmente viciante? E devolver um resfriado borbulhante faz mal à nossa saúde?
Ela sabe perguntou o Dr. Philip Goglia, cofundador da Planos G, a primeira plataforma de nutrição online baseada no tipo de corpo metabólico de um usuário, algumas perguntas sobre a tendência de crescimento. Embora ele tenha dito que não vicia, definitivamente há alguns prós e contras na bebida.
Ele explicou que as pessoas geralmente escolhem água com gás ao tentar parar de refrigerante ou pegá-la em vez de água pura porque procuram algo com sabor, mas há outra beneficiar. Isso facilmente te incha, fazendo você se sentir satisfeito.
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Essa sensação de plenitude também pode ser um golpe, no entanto. A água com gás é mais difícil de digerir por causa das bolhas e pode levar à desidratação e sobrecarregar os rins.
“A água carbonatada também é considerada ácida e pode causar problemas com sistemas digestivos fracos, que são propensos a úlceras. Também pode levar à absorção de cálcio, o que pode enfraquecer os ossos ”, disse Goglia.
E para as pessoas que sofrem de SII ou gastroparesia, a água gaseificada pode tornar os gases e a digestão dolorosos.
“De acordo com um estudo no Journal of Nutrition, quando água com gás foi consumida por mulheres ao longo de um mês consecutivo, houve reduções em seus níveis de lipoproteína de baixa densidade e colesterol, o que leva a doenças cardíacas ”, Goglia explicado. “Houve também um aumento significativo nos níveis de lipoproteína de alta densidade e colesterol (geralmente administrados para reduzir o risco de doenças cardíacas). Isso é interessante por causa dos altos níveis de sódio na água com gás, o que deve aumentar a pressão arterial. Os pesquisadores acreditam que isso não aconteceu devido ao fato de que as águas com gás tendem a ser ricas em bicarbonato, o que equilibra os efeitos negativos do sódio no corpo. ”
Parece que muitos outros, a moderação é fundamental quando se trata de água com gás. É definitivamente mais saudável do que suco, refrigerante ou álcool, mas muito pode afetar nosso sistema digestivo, e Goglia também adverte, "muito pode roubar cálcio dos ossos e dentes".
