Festa de casamento real - Página 2 - SheKnows

História relacionada. O pimentão de Martha Stewart obtém seu sabor rico e ousado deste ingrediente secreto

Caviar e Crème FraÎche BliniS

Rende 24 blinis

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar granulado
• 1/3 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de farinha multiuso
• 2 1/2 xícaras de leite integral
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de crème fraîche
• 2 colheres de sopa de caviar

instruções

1. Bata os ovos com o açúcar e o sal até ficarem espumosos; misture a farinha e o leite até a mistura ficar homogênea.
2. Aqueça o óleo em uma grelha plana e coloque cerca de 2 a 3 colheres de sopa da massa na grelha, a massa deve ser espalhada uniformemente e as panquecas devem ser bem finas; deixe cozinhar cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
3. Retire o blini da grelha e cubra cada um com um pouco de manteiga; continue até que toda a massa esteja cozida.
4. Quando os blinis esfriarem, coloque crème fraîche em cada blini e cubra com uma colherada de caviar.

Mousse De Salmão Fumado

Rende de 8 a 10 porções

Ingredientes

• 6 onças de salmão defumado
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 8 onças de queijo cremoso
• Suco de limão a gosto
• Erva daninha de endro picada, a gosto
• Cebolinhas picadas a gosto
• Sal e pimenta a gosto

instruções

1. Bata o salmão no liquidificador até ficar homogêneo; Misture o creme de leite e o cream cheese até ficar homogêneo.
2. Coloque a mousse em uma tigela e junte o suco de limão, o endro, a cebolinha, o sal e a pimenta. Sirva com mini torradas.

Tortas de Presunto Defumado e Queijo de Cabra

Rende 6 a 8 porções

Ingredientes

• 1 massa de torta refrigerada
• 2 xícaras de presunto pequeno em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de alecrim picado
• Pimenta moída fresca a gosto
• 3 onças de queijo de cabra, esfarelado

instruções

1. Abra a massa sobre uma superfície plana; usando um pequeno cortador de biscoitos redondo, corte de 8 a 10 círculos na massa da torta e passe para uma assadeira coberta com papel alumínio.
2. Refogue o presunto em azeite com alecrim e pimenta até dourar.
3. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Enquanto isso, espalhe queijo de cabra em cada círculo e cubra com presunto; Asse por 15 a 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante. Cubra com uma pitada de alecrim fresco.

Mais sobre o casamento real

Casamento real Bolo de frutas
Detalhes da festa de casamento real
Celebração do casamento real de uma semana

Deixe um comentário

Comentários estão fechados.