Não é segredo Anthony Bourdain amei o Vietnã. Agora, Diep Nguyen, que ajudou Bourdain em uma de suas viagens ao Vietnã para Partes Desconhecidas, criou um tour gastronômico de duas semanas pelo país que segue o caminho de Bourdain pelo país.
Chamado "Uma homenagem a Anthony Bourdain: sabor do Vietnã, ”A viagem é de 14 dias e 13 noites no país. Os viajantes irão explorar nove cidades diferentes onde podem “seguir os passos e muito mais importante, sente-se nas mesas ”, de acordo com a Exotic Voyages, a empresa que está organizando o tour com Nguyen.
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Anthony Bourdain visitou o Vietnã duas vezes em Sem reservas e duas vezes em Partes Desconhecidas. “Ir ao Vietnã pela primeira vez foi uma mudança de vida, com certeza”, disse ele em uma entrevista ao Conde Nast Traveller. “Talvez porque tudo era tão novo e diferente da minha vida anterior e do mundo em que cresci. A comida, cultura, paisagem e cheiro; eles são todos inseparáveis. Parecia outro planeta; uma deliciosa que meio que me sugou e nunca mais me largou. ”
O tour gastronômico Exotic Voyages visitará vários dos memoráveis estabelecimentos onde o próprio Bourdain jantou em seus shows, desde o famoso Almoço no restaurante Lady em Saigon onde ele jantou bún bò huê 'no restaurante em Hanói onde Bourdain e Barack Obama compartilharam uma refeição de pão cha. Há visitas a mercados e aulas de culinária incluídas nas viagens, bem como alguns dias livres onde os viajantes podem explorar por conta própria.
Início das taxas por $ 3.755 por pessoa, que inclui todas as suas refeições, transporte durante a viagem (você terá que ir e vir do Vietnã) e acomodações.
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Nguyen diz que trabalhar com Bourdain em Partes Desconhecidas foi "a experiência de uma vida" e que a ajudou não só a "entender o próprio homem, mas como seu amor pelo meu lindo Vietnã se desenvolveu ao longo do bem comida e conversa. ” Este passeio é uma forma de ajudar outras pessoas a descobrir as tradições gastronômicas e a cultura do Vietnã - com o grande e falecido Bourdain como seu guia.
