Molho de frutas é uma mudança saborosa do molho típico feito com tomate e pimentão. Meu molho de frutas favorito está repleto de doce sabor de manga, que neutraliza deliciosamente o calor de jalapenos e sal de chips de tortilla que eu uso para cavar este restaurante mexicano simples de fazer condimento.
Molho de frutas é uma mudança saborosa do molho típico feito com tomate e pimentão. Meu molho de frutas favorito está repleto de doce sabor de manga, que neutraliza deliciosamente o calor de jalapenos e sal de chips de tortilla que eu uso para cavar este restaurante mexicano simples de fazer condimento.
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Salsa de manga simples
Rende 3 xícaras
Ingredientes:
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- 1 manga grande, sem caroço, descascada, cortada em cubos
- 1 tomatillo grande, casca removida, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, semeado, cortado em cubos
- 2 jalapenos picados (remova as sementes se não gostar do calor)
- 3 cebolas verdes, cortadas (partes verdes e brancas)
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- Raspas e suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
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Instruções:
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- Combine todos os ingredientes em uma tigela média. Cubra e refrigere até estar pronto para servir.
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