Os pais na Carolina do Norte podem ter que pensar duas vezes antes de fazer as malas dos filhos merenda escolar. As autoridades estaduais aparentemente preferem que os alunos comam nuggets de frango feitos no refeitório a sanduíches de peru caseiros.
Se alimentar seus filhos com almoços saudáveis é importante para você, essa história pode deixá-lo atordoado. De acordo com Huffington Post, uma aluna da West Hoke Elementary School teve seu almoço levado por um inspetor estadual e foi alimentado com nuggets de frango da lanchonete da escola em seu lugar.
O que havia na lancheira, afinal ?!
Deve ter sido um saco marrom feito em casa cheio de lixo, certo? Nem tanto, de acordo com a mãe da aluna. Se seu relato do conteúdo estiver correto, a única seleção "não saudável" no almoço da criança era a batata frita e, na verdade, são algumas batatas fritas entre outros itens saudáveis naquela grande coisa?
A mãe da criança de 4 anos disse que seu lanche em casa incluía um sanduíche de peru e queijo, uma banana, batata frita e suco de maçã. Em seu lugar, a criança recebeu um almoço de refeitório, do qual comeu três nuggets de frango.
Pode-se inicialmente pensar que foram as batatas fritas que foram consideradas inaceitáveis, embora isso pareça improvável quando o Congresso insiste que uma colher de sopa de molho de pizza é um vegetal e considera essa parte de um merenda escolar saudável.
Requisitos USDA
Os requisitos do USDA estabelecem que todos os almoços escolares, incluindo aqueles feitos em casa e trazidos para a escola, inclua uma porção de carne, uma porção de leite, uma porção de grãos e duas porções de frutas ou legumes.
Então, o que estava faltando para o almoço desse aluno da pré-escola?
Hum, nada. Na verdade, um porta-voz da Divisão de Desenvolvimento Infantil disse que o lanche da criança em casa deveria estar bem.
“Com um sanduíche de peru, que cobre sua proteína, seu grão, e se tiver queijo, é o laticínio”, disse Jani Kozlowski, gerente de política fiscal e estatutária da divisão, ao Carolina Journal Online. “Parece que o próprio almoço teria atendido a todos os padrões.” Kozlowski disse que um almoço deve incluir uma fruta ou um vegetal, mas não ambos.
Para nos divertir, pensamos em comparar a composição nutricional de nuggets de frango e um sanduíche de peru usando Calorie King. Afinal, se um inspetor estadual está dando nuggets de frango a uma criança no lugar de um sanduíche de peru, deve haver algo que está faltando... certo?
Informações nutricionais de sanduíche de peru
- Calorias: 90
- Gordura: 5 gramas
- Proteína: 10 gramas
- Carboidratos: 2 gramas
1 fatia de queijo americano
- Calorias: 80 calorias
- Gordura: 7 gramas
- Proteína: 5 gramas
- Carboidratos: 1 grama
- Calorias: 133 calorias
- Gordura: 2 gramas
- Proteína: 4 gramas
- Carboidratos: 25 gramas
Grande total para um sanduíche de peru
- Calorias: 303
- Gordura: 14 gramas
- Proteína: 19 gramas
- Carboidratos: 28 gramas
Informação nutricional de nuggets de frango
- Calorias: 250
- Gordura: 16 gramas
- Proteína: 11 gramas
- Carboidratos: 15 gramas
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Inspeção: reprovado
Parece que este é o caso de um inspetor estadual tomando uma decisão errada, mas é preocupante que isso tenha acontecido. Para piorar a situação, a mãe do aluno recebeu um bilhete da escola, indicando que o fato de não mandar almoços saudáveis resultaria em almoços escolares para seu filho - por US $ 1,25 cada.
“A escola pode ter interpretado [a regra] como se eles sentissem que o almoço não estava de acordo com o nível nutricional requisitos e então eles queriam que a criança recebesse a merenda escolar e depois cobraram dos pais ”, Kozlowski disse. “Parece que talvez haja necessidade de assistência técnica para aquela escola.”
Como quiser chamá-lo, não é bom! O que você acha dessa historia? Quais são os padrões para o almoço na escola do seu filho?
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