Você sabe o que eu não gosto nos tacos? Não há pão frito suficiente. E donuts? Uma decepcionante falta de carne bem temperada.
Você pode imaginar, então, minha empolgação quando vi pela primeira vez este farol celestial de perfeição de petisco postado pelo usuário do Reddit barryabrams: o Taco Donut.
Imagem: Imgur
É uma construção engenhosa - quase literalmente. Os chefs por trás dessa inovação de lanches usaram uma impressora 3-D para criar um cortador de massa especial que permitir o recheio farto de carne, com base na ideia que um dos inventores idealizou na tenra idade de 15. O cortador deixa uma gamela no centro de cada círculo para que a massa (do tipo biscoito em lata) possa ser recheada com carne de taco temperada e frita na perfeição.
As coberturas adicionam outro nível de delícia. Os Taco Donuts fritos na hora são mergulhados em queijo queso que age como cobertura, e então eles recebem um cachimbo saudável de creme de leite, algumas colheradas de guacamole e um pouco de molho Sriracha e coentro para trazer casa.
O resultado final? O que alguns (inclusive eu) considerariam o lanche perfeito. Confira todas as fotos de sua criação abaixo.
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