Nada diz “verão” melhor do que um bom e velho churrasco grelhado no quintal. Mas a grelha não precisa terminar em cachorros-quentes e hambúrgueres; você pode grelhar seu brownies, também! Aqui está um guia prático sobre como deixar o calor da cozinha e fazer seus produtos assados favoritos do lado de fora.
Etapa um: a panela de ferro fundido
Em primeiro lugar, a panela de ferro fundido é o que vai fazer grelhar brownies uma experiência de sucesso e não transformá-la em uma bagunça quente de uma tarde. A frigideira pode ficar bem em cima da grelha e assar seus brownies como nunca antes. O ferro fundido pode ser pesado, sim, mas valerá a pena quando sair uma deliciosa assadeira do céu.
Etapa dois: encontrar os ingredientes
Quer seja a receita de brownie da sua avó passada de geração em geração ou a mistura de brownie pronta para viagem de Betty Crocker, os ingredientes são apenas o começo. Pense na sua massa favorita e dê um toque especial. Com a mistura de Betty Crocker, você pode até adicionar os ingredientes e bater tudo em sua panela de ferro fundido. Isso certamente reduz a tarefa de lavar a louça.
Etapa três: acenda a grelha
Quando se trata de assar na grelha, uma churrasqueira a gás é definitivamente preferida. Deixe-o quente e pronto para assar, definindo-o para cerca de 325 a 350 graus F. Isso lhe dará controle da experiência de assar na grelha e evita o sabor de brownies esfumados.
Passo Quatro: Prepare sua grelha, garota!
Como sua grelha está pré-aquecendo, misture essa massa e coloque-a na panela. Antes de servir, certifique-se de borrifar a panela com spray de cozinha para evitar uma situação pegajosa. Deixe a massa espalhar uniformemente na assadeira. Coloque a panela diretamente na grelha quando estiver na temperatura desejada e feche a tampa da grelha. Asse os brownies por 25 a 30 minutos - mas verifique a cada 5 a 10 minutos para ter certeza de que eles não estão queimando. Não precisamos de um desastre de brownie em nossas mãos.
Quinto passo: o sorvete é seu amigo
OK, então sorvete não é realmente seu amigo (mesmo que se estejamos passando por um rompimento possa parecer isso) - mas é um toque a mais para um belo dia de verão. Assim que seus brownies estiverem prontos, pegue seu sorvete favorito e cubra os brownies com ele. Certifique-se de comê-lo antes que o sorvete derreta!
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