Vendas de bolos, doces na hora do almoço e até mesmo beijinhos dentro das lancheiras estão em alta em alguns distritos escolares, à medida que as escolas procuram cada vez mais limitar ou proibir os doces nas escolas. Essas políticas, que buscam resolver o problema da obesidade no país, estão acertando o alvo? Ou eles estão completamente fora do alvo?
Quando as aulas terminarem para o verão, o distrito escolar de St. Paul, Minnesota, terá banido completamente os doces em suas escolas. Isso significa nenhum pedacinho de chocolate no almoço, nenhum biscoito especial como lanche e, definitivamente, nenhuma venda de bolos. De acordo com StarTribune.com, Jean Ronnei - o diretor distrital de serviços nutricionais - disse que professores, alunos e os pais ouviram que "guloseimas doces, pegajosas, carregadas de gordura [e] salgadas" não são permitidas em escola.
A mudança vem em resposta à notícia de que St. Paul está 11 por cento acima da média nacional para obesidade, com 40 por cento dos alunos da quarta série considerados obesos. A regra não é realmente nova, mas a aplicação estrita dela é.
será que vai dar certo?
As escolas de St. Paul não são as primeiras a proibir doces, embora sejam o primeiro distrito a fazê-lo em Minnesota. Outras escolas, incluindo uma escola primária em Framingham, Massachusetts, proibiram os doces nas celebrações de aniversário. Além disso, algumas escolas estão se concentrando em melhorando a nutrição da merenda escolar, ala Jamie Oliver.
Mas quão eficazes são as proibições? De acordo com um estudo de uma universidade sueca, eles podem ser eficazes. O estudo do Karolinska Institutet na Suécia, cujos resultados foram publicados em Science Daily em 2007, mostrou que depois de quatro anos, houve um declínio de 6% no número de crianças obesas entre 6 e 10 anos em escolas proibidas. De acordo com o estudo, as escolas sem quaisquer limitações tiveram um aumento de três por cento na obesidade.
Preocupações
Ainda assim, alguns pais em todo o país dizem ter preocupações sobre como as proibições podem afetar as crianças. Vickie Smith, filha de um dentista que limitou os doces quando era jovem, diz que tornar tabu os doces pode ter consequências negativas. “Isso leva a rebeldia e doces escondidos. Se for um grande problema, talvez faça uma quantia limitada para cada pessoa ”, diz Smith.
Outros pais dizem que proibições como essa estão levando as coisas longe demais. Na escola primária da filha de Elizabeth Johnson Willard, os alunos só podem trazer água para beber na hora do almoço. Eles podem comprar leite ou suco no refeitório da escola, no entanto. “Eu entendo o que eles estão querendo, mas parece um pouco extremo. Não é apenas a proibição de refrigerantes, café e ‘sucos de frutas’ como Kool-aid, mas inclui até mesmo a proibição de suco e leite 100% ”, diz Willard.
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