Embora você possa usar um desinfetante para as mãos obsessivamente ao longo do dia para erradicar os germes das mãos, ainda é suscetível a partículas transportadas pelo ar que podem causar resfriados e gripes. A dieta é a sua melhor defesa contra as doenças. Recorremos ao Dr. Bill Sears, um dos pediatras mais confiáveis da América, para descobrir os melhores alimentos para estimular o sistema imunológico que podemos alimentar nossas famílias.
Embora você possa usar um desinfetante para as mãos obsessivamente ao longo do dia para erradicar os germes das mãos, ainda é suscetível a partículas transportadas pelo ar que podem causar resfriados e gripes. A dieta é a sua melhor defesa contra as doenças. Nos voltamos para Dr. Bill Sears, um dos pediatras mais confiáveis da América, para descobrir os melhores alimentos para estimular o sistema imunológico que podemos alimentar nossas famílias.
Alimentos para estimular seu sistema imunológico
Aqui estão os alimentos que estimulam o sistema imunológico do Dr. Sears e como eles ajudam a evitar resfriados e gripes.
1. Vitamina C
Esta vitamina bem conhecida aumenta a produção de glóbulos brancos e anticorpos que combatem infecções e aumenta os níveis de interferon, o anticorpo que reveste as superfícies das células, impedindo a entrada de vírus. Procure laranjas, limões, toranjas, limas, morangos, kiwis, melão e pimentão.
2. Vitamina E
A vitamina E estimula a produção de células assassinas naturais, aquelas que procuram e destroem germes e células cancerosas. Uma dieta rica em sementes, óleos vegetais e grãos fornecerá bastante vitamina E.
3. Carotenóides
O beta-caroteno freqüentemente encontrado em cenouras, batatas-doces, espinafre, couve, couve e tomates aumenta o número de células que combatem infecções, células assassinas naturais e células T auxiliares.
4. Bioflavonóides
Os bioflavonóides auxiliam o sistema imunológico, protegendo as células do corpo contra os poluentes ambientais. Uma dieta que contém uma grande variedade de pimentas, frutas vermelhas, cerejas e trigo sarraceno fornecerá os bioflavonóides de que você precisa.
5. Zinco
Este valioso mineral aumenta a produção de glóbulos brancos que combatem as infecções e os ajuda a lutar de forma mais agressiva. É mais seguro limitar-se a obter zinco de sua dieta de nozes e sementes ou cacau em pó.
6. Alho
Este saboroso membro da família da cebola estimula a multiplicação dos glóbulos brancos que combatem as infecções, aumenta a atividade das células assassinas naturais e aumenta a eficiência da produção de anticorpos.
7. Selênio
Este mineral aumenta as células assassinas naturais e mobiliza as células que lutam contra o câncer. As melhores fontes de selênio na comida vegana são grãos inteiros, vegetais, arroz integral, sementes de girassol, alho e castanha do Brasil.
8. Ácidos gordurosos de omega-3
Os ácidos graxos ômega 3, encontrados no óleo de linhaça, agem como estimuladores do sistema imunológico, aumentando a atividade dos fagócitos, os glóbulos brancos que comem as bactérias. Use óleo de linhaça como base para vinagretes, espalhe por cima dos vegetais, mexa na aveia ou mexa em seus smoothies.
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