Há um novo garoto no quarteirão. Quem precisa daquele pedaço pesado de bolo de carne à moda antiga quando você pode dar as boas-vindas a este bolo de carne de peru perfeitamente temperado e leve para o seu jantar tabela. Simples o suficiente para misturar em 5 minutos ou menos, caso contrário, tudo o que você precisa fazer é deixar esta receita cozinhar enquanto você aproveita a noite.
O peru moído é uma forma barata de alimentar sua família. Também oferece muito menos gordura do que a carne moída, ao mesmo tempo que confere uma textura excelente e saudável a esta receita. Antes de servir o bolo de carne, deixe a carne cozida esfriar um pouco. Para começar, será mais fácil de comer, mas também permitirá que os sucos se acomodem na carne, tornando-a mais macia e menos quebradiça para fatiar.
Bolo de Carne de Peru Fácil
- 2 libras de peru magro
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de sal cebola
- 1/2 xícara de biscoitos de manteiga, finamente triturados
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de molho de soja
Em uma tigela grande, misture o peru, os ovos, o sal e os biscoitos esmagados até ficar bem misturado. Forme um pão e coloque em uma assadeira grande, levemente untada com spray de cozinha antiaderente. Asse em forno pré-aquecido a 350 graus por 45 minutos. Combine o ketchup, o açúcar mascavo e o molho de soja. Depois que o bolo de carne cozinhar por 45 minutos, espalhe a mistura de ketchup por cima do bolo de carne e volte ao forno para assar por mais 15-20 minutos.
