Peitos de frango com parmesão com crosta de ervas, linguado tostado com alecrim, tomilho e manteiga marrom, mel e morango Shortcakes - todas as receitas deliciosas com gosto de você passou horas na cozinha quando tudo que cada um requer é de 30 minutos ou menos.
G. Garvin, autor do livro de receitas Torne-o Super Simples e o apresentador do TV One's
Aumente o calor com G. Garvin, oferece ao cozinheiro com pouco tempo receitas deliciosas que são fáceis de encontrar. Não só sua família será bem alimentada, mas essas receitas rápidas e fáceis também
dar-lhe a oportunidade de realmente aproveitar o tempo em família.
Receitas simples e rápidas são uma forma de tornar as refeições em família uma ocasião caseira e aconchegante. Sair para comer pode sair caro, acaba demorando mais (com a arrumação, o trânsito, o pedido
e espera) e, em última análise, tira o tempo de qualidade da família, que pode ser gasto em torno de um delicioso jantar em casa. Além dessas receitas saborosas e satisfatórias, coloque
Desfrute de uma refeição.
Peitos de Frango com Parmesão com Crosta de Ervas
6 porções
Ingredientes:
6 metades de peito de frango desossadas e sem pele
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de azeite
1-1 / 2 xícaras de migalhas de pão seco
6 colheres de sopa de manjericão fresco picado
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
4-1 / 2 colheres de chá de alecrim fresco picado
1 colher de sopa de tomilho fresco picado
1 colher de sopa de alho em pó
1-1 / 2 colheres de chá de sal kosher
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 xícara de queijo parmesão raspado
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 450 F. Coloque cada metade do peito de frango entre duas folhas de filme plástico. Usando o lado achatado de um martelo de carne, triture
frango com uma espessura de 1/2 a 3/4 de polegada. Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio até que a manteiga derreta. Deixe esfriar um pouco.
2. Em uma tigela rasa, misture a farinha de rosca, as ervas, o sal e a pimenta. Pincele os pedaços de frango dos dois lados com a mistura de manteiga derretida. Cubra os pedaços de frango de ambos os lados com a mistura de pão ralado. Lugar
pedaços de frango em uma assadeira.
3. Asse o frango por 15 a 20 minutos ou até que esteja pronto (170 F) e as migalhas de pão estejam douradas. Cubra com parmesão e leve ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja dourado. Sirva quente com uma salada verde ou
acompanhamento de vegetais.
Linguado Tostado com Alecrim, Tomilho e Manteiga Marrom
6 porções
Ingredientes:
4 (8 onças cada) filetes de sola Dover
Sal kosher e pimenta preta rachada
1 xícara de farinha multiuso
1/2 xícara de azeite
1 xícara de manteiga sem sal
1 colher de sopa de alecrim fresco picado
1 colher de sopa de tomilho fresco picado
Instruções:
1. Lave o peixe e seque com papel toalha. Tempere os peixes dos dois lados com sal e pimenta. Passe na farinha, sacudindo o excesso. Em grande
frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Coloque o peixe em óleo quente e refogue por 3 minutos. Reduza o fogo para médio-baixo e vire o peixe. Cozinhe por cerca de 5 minutos a mais ou até que esteja pronto. Transfira o peixe para uma travessa e mantenha aquecido.
3. Adicione a manteiga e as ervas para refogar. Cozinhe em fogo médio até que a manteiga fique marrom (não queime). Despeje a manteiga e as ervas sobre o peixe e sirva imediatamente.
Bolo De Morango Com Mel
5 porções
Ingredientes:
1 pacote (10,2 onças) de (5) biscoitos escamados grandes
2 xícaras de morangos frescos, cortados ao meio
1/4 xícara de vinagre balsâmico
1/4 xícara de mel
1 colher de sopa de açúcar mascavo empacotado
1/4 xícara de chantilly
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de amêndoas fatiadas, torradas
5 raminhos de hortelã fresca
instruções:
1. Asse os biscoitos de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar na gradinha.
2. Em uma tigela, misture os morangos, o balsâmico, o açúcar mascavo e 2 colheres de sopa de mel e reserve. Em uma tigela gelada, misture o creme de chantilly e a baunilha. Bata com uma batedeira em média
velocidade até que os picos suaves se formem. Junte as 2 colheres de sopa de mel restantes e bata até formar picos firmes.
3. Para montar os shortcakes, divida os biscoitos ao meio horizontalmente. Coloque um fundo de biscoito em cada um dos cinco pratos de sobremesa. Divida a mistura de morango entre eles e cubra cada um com um pouco de batido
creme. Cubra com biscuit tops. Polvilhe cada shortcake com amêndoas e decore com hortelã.
Receitas mais rápidas e fáceis:
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- Três maneiras de simplificar a preparação da hora do jantar.
